تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شیفون

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
کیک شیفون
مواد لازم


▪ کرم تارتار ۲/۱ قاشق چایخوری
▪ سفیده تخم مرغ ۸ عدد
▪ آب ۳ / ۴ پیمانه
▪ زرده تخم مرغ ۵ عدد
▪ روغن مایع ۱ / ۲ پیمانه
▪ وانیل شکری ۱ / ۴ قاشق چایخوری
▪ رنده پوست پرتقال یا لیمو ۲ قاشق سوپخوری
▪ بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
▪ آرد الک شده ۲ و ۱ / ۴ پیمانه
▪ شکر ۱ و ۱ / ۳ پیمانه


طرز تهیه


فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نموده، آرد را الک نموده به همراه شکر، بیکینگ پودر ورنده پوست پرتقال و وانیل شکری در یک ظرف بزرگ ریخته، وسط آن را گود کرده، روغن مایع و زرده تخم مرغ و آب را در وسط ظرف ریخته و کاملا مواد را مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را با کرم تار تار با همزن برقی زده تا زمانیکه جای پره های همزن روی آن محو نشود و هنگامیکه ظرف را برمی گردانید نریزد، سپس سفیده را داخل مایه اصلی کرده و با قاشق چوبی یا لیسک با حرکت دورانی آن را زیر و رو کنید و مخلوط نمایید تا یک دست شود. ته قالب پنج پر یا گرد به قطر ۲۵ سانتی متر را کاغذ روغنی انداخته و روی کاغذ را چرب کنید و مایه کیک را در قالب ریخته در پنجره وسط فر قرار دهید و بگذارید به مدت یک ساعت وده دقیقه بماند. سپس کیک را از فر بیرون آورده و بعد از سرد شدن آن را تزئین کنید.

مطالب مشابه ...








حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
کیک شیفون

کیک شیفون












۹-۱۱-۱۳۹۰ ۱۱:۱۵ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه کیک شیفون -مناسب برای رولت و تزیین ta.soltani 0 142 ۲-۱۲-۱۳۹۳ ۱۲:۵۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کیک شیفون با رویه پرتقالی baran** 0 84 ۶-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۱۵ عصر
آخرین ارسال: baran**

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان