تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کباب قزل‌آلا با گشنیز و جعفری

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
کباب قزل‌آلا با گشنیز و جعفری
مواد لازم :
ماهی قزل‌آلای درسته :چهار عدد
آبلیمو:سه قاشق غذاخوری
روغن زیتون:سه قاشق غذاخوری
گشنیز یا جعفری ساطوری:دو قاشق غذاخوری
نمک: یک‌دوم قاشق مرباخوری
فلفل تازه ساب: یک‌چهارم قاشق مرباخوری
لیموترش نصف‌شده: به مقدار لازم

طرز تهیه :
سر ماهی‌ها را جدا کنید سپس آن‌ها را شسته و روی دستمالی خشک کنید. آبلیمو و روغن را مخلوط کنید و با برس روی ماهی‌ها بمالید. گشنیز، نمک و فلفل را هم روی تمام سطوح ماهی‌ها و داخل شکم‌شان بپاشید و روی توری کبابی فلزی خوب چرب شده‌ای بچینید. سپس توری را روی پنجره فلزی بگذارید و روی منقل زغالی یا در فر از قبل گرم شده با حرارت متوسط ۸ تا ۱۲ دقیقه کباب کنید. در نیمه زمان پخت، توری کباب را بچرخانید تا ۲ طرف ماهی خوب کباب شود. زمانی که چنگال به‌راحتی در گوشت ماهی فرو رود و گوشت را ورقه کند ماهی حاضر است و می‌توانید آن را با لیموترش تازه سرو کنید.

کباب قزل‌آلا با گشنیز و جعفری

نوش جان...

مطالب مشابه ...




سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۹-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۰۹ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  گشنیز ماهی... @Autumn@ 0 165 ۱۹-۹-۱۳۹۳ ۱۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه کباب میگو ta.soltani 0 165 ۲۶-۷-۱۳۹۳ ۰۱:۱۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه ماهی کباب بندری غذای خوشمزه جنوبی Malihe 3286 0 160 ۲۷-۳-۱۳۹۲ ۰۲:۳۴ عصر
آخرین ارسال: Malihe 3286
  میگوی سرخ شده با سیر و جعفری senior engineer 0 173 ۹-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۱۳ عصر
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان