تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کباب با پنیر

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
کباب با پنیر
این کباب برای افرادی که کباب کوبیده را به علت چربی آن نمیتوانند استفاده کنند بسیار مناسب است ، همچنین اگر در کباب کوبیده چربی موجود نباشد ، کباب سفت میشود ، لذا با استفاده از این پنیرها نه تنها به چربی نیاز نیست ، بلکه از سفت شدن کباب نیز جلوگیری به عمل میآید .

مواد لازم

▪ گوشت چرخ کرده و بدون چربی ( یک کیلوگرم )
▪ پیاز ( ۲ عدد )
▪ پنیر ننیاء ( ۱۰۰ گرم )
▪ پنیر چدار ( ۵۰ گرم )
▪ نمک و فلفل ه ( به مقدار لازم )

طرز تهیه

پنیر چدار و ننیاء را رنده کرده ، پیاز را نیز پس از شستن و پوست گرفتن رنده میکنیم، سپس به همراه پنیر چدار و ننیاء و کمی نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و کاملاً ورز میدهیم تا گوشت حالت چسبندگی پیدا کند . مایه کباب را به طور یکنواخت به سیخ کشیده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار میدهیم ، سپس آن را روی آتش تند قرار داده و وقتی گوشت کمی خودش را گرفت ، آتش را ملایم میکنیم تا مغز گوشت بپزد . لازم به ذکر است اگر گوشت کاملاً ورز داده شود ، به هیچ وجه از سیخ نمیریزد .
[/quote]

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
کباب با پنیر

کباب با پنیر












۷-۱۱-۱۳۹۰ ۰۱:۵۰ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط senior engineer ، ♔ αϻἰг κнаη ♔ ، Mahrad

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه سینی کباب ترکی ta.soltani 0 180 ۱۱-۶-۱۳۹۴ ۰۸:۰۴ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کباب لندنی ღمژگانღ 0 177 ۱-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  طرز تهیه کباب مشهور مانیسا ta.soltani 0 191 ۹-۲-۱۳۹۴ ۱۱:۳۰ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کباب شکم پر ta.soltani 0 180 ۹-۱-۱۳۹۴ ۰۵:۱۴ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  جوجه کباب تابه ای ندای بهار 2 354 ۱۱-۱۲-۱۳۹۳ ۰۸:۵۱ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کباب ملکه سکوت تلخ 0 236 ۱۰-۱۲-۱۳۹۳ ۰۹:۴۷ عصر
آخرین ارسال: سکوت تلخ
  تهیه کباب گوشت و بلغور... @Autumn@ 0 175 ۲-۹-۱۳۹۳ ۱۰:۰۵ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه کباب انگشتی... @Autumn@ 0 200 ۱۱-۸-۱۳۹۳ ۱۰:۰۹ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه کباب برگ ta.soltani 0 210 ۲۶-۷-۱۳۹۳ ۱۲:۵۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کباب فیله رول میکس ta.soltani 0 215 ۲۶-۷-۱۳۹۳ ۱۲:۵۳ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان