تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزای میگو با سس مخصوص

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
پیتزای میگو با سس مخصوص
لازم برای دو پیتزا در قالب 25 سانتی :
میگوی پاک کرده 300 گرم
پیازخرد شده 1عدد متوسط
گوجهفرنگی خردشده 2 عدد متوسط
فلفل دلمهای سبز خردشده 1عدد متوسط
قارچ ورقه ورقه شده 100گرم
سس پیتزا(طرز تهیه آن در پایین آمده است) بهمقدار لازم
پنیر فیلا فیلا رنده شده 350 گرم
زیتون بدون هسته 6- 5 عدد
سیر رنده شده 2حبه
نمک و فلفل و ارگانو بهمیزان لازم

روش تهیهی پیتزای میگو:
خمیر پیتزا را در ظرف مناسب چرب شده باز کنید و سس و سیر را روی خمیر بمالید، سپس بهترتیب: پیاز، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، میگو، قارچ و زیتون را روی سطح خمیر پخش کنید و نمک و فلفل و ارگانو را به آن اضافه کنید. آن گاه پنیر رنده شده را روی پیتزا بریزید. فر را از قبل روی حرارت 180 درجهی سانتیگراد گرم کنید و ظرف پیتزا را بهمدت 15 دقیقه کف فر قرار دهید. سپس آن را در طبقه ی وسط فر بگذارید و مدت 10 دقیقهی دیگر پخت را ادامه دهید تا پنیر کاملاً آب شده و طلایی شود.

مواد لازم برای سُس پیتزا:
رب گوجهفرنگی 1پیمانه
آویشن 1 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
جوزهندی 1 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق سوپخوری
سرکه نصف پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
ادویهی کاری 1 قاشق چایخوری
هل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری

روش تهیه سُس :
تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.هنگامی که چند جوش زد، از روی حرارت بردارید. در این زمان سس آماده است.

مواد لازم برای خمیر پیتزا:
آب گرم 1پیمانه
خمیرترش 1قاشق سوپخوری
آرد سفید گندم 3- 5/2 پیمانه
شکر 1قاشق چایخوری
نمک 1قاشق چایخوری

روش تهیهی خمیر:
آب گرم، خمیرترش و شکر را در کاسهای که چرب نباشد، مخلوط کنید و بهمدت 10 دقیقه بگذارید بماند تا پف کند (اصطلاحاً عمل بیابد). سپس روغن مایع و نمک را به مایع خمیرترش اضافه کرده، آرد را نیز بیفزایید و ورز دهید. خمیر نباید به دست بچسبد. خمیر را حدود یک ساعت بگذارید بماند و بعد خمیر را در ظرف مورد نظر که چرب کردهاید باز کنید.

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
 پیتزای میگو با سس مخصوص

 پیتزای میگو با سس مخصوص












۷-۱۱-۱۳۹۰ ۰۲:۰۲ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔ ، senior engineer

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر ta.soltani 0 167 ۲۵-۷-۱۳۹۴ ۰۷:۰۸ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه خمیر پیتزای خونگی و آسون ندای بهار 2 938 ۳۱-۵-۱۳۹۳ ۰۸:۵۷ عصر
آخرین ارسال: baran**
  پیتزای لوبیا چشم بلبلی و اسفناج baran** 3 162 ۱۲-۵-۱۳۹۳ ۰۷:۴۳ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه همبرگر مخصوص baran** 0 390 ۱۰-۴-۱۳۹۳ ۰۱:۰۱ صبح
آخرین ارسال: baran**
  سمبوسه هندی با سس مخصوص ta.soltani 0 264 ۸-۴-۱۳۹۳ ۰۸:۲۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  پیتزای سیب زمینی، غذایی شیک، لذیذ و آسان ta.soltani 2 230 ۲-۳-۱۳۹۳ ۰۷:۲۵ عصر
آخرین ارسال: neda
  پیتزای خوشمزه و آسون با نان باگت ta.soltani 0 573 ۱۶-۱-۱۳۹۳ ۰۸:۳۸ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  پیتزای كودكانه baran** 0 97 ۲-۱-۱۳۹۳ ۰۱:۳۱ عصر
آخرین ارسال: baran**
  پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی B@H@R 0 144 ۴-۹-۱۳۹۲ ۱۲:۲۳ صبح
آخرین ارسال: B@H@R
  پیتزای شکم پر با کاهو ღمژگانღ 0 109 ۱-۹-۱۳۹۲ ۰۸:۳۱ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان