تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزای قارچ و ژامبون

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
پیتزای قارچ و ژامبون
مواد لازم :
كره 1 قاشق سوپخوری
قارچ 300 گرم
كالباس 100 گرم
خمیر پیتزا 1 عدد
سس مخصوص پیتزا قدری
پنیر موتزارلا 250 گرم
پنیر گودا 150 گرم
آویشن 1 قاشق مربا خوری
روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری
فلفل قدری
نمك قدری


طرز تهیه :
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم :
آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم

شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز میدهیم

قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است.

حال پیتزا را بروش فوق تهیه می كنیم :
خمیر را روی تخته آرد ریخته و ان را باز می كنیم و به شكل قارچ برش داده , سپس سینی فر را چرب نموده و خمیر های برش داده شده را روی آن قرار می دهیم . روی خمیر مقداری سس با قلم مو مالیده , پنیر گودا را رنده نموده نیمی از پنیر رنده شده را روی خمیر می ریزیم .

قارچها را شسته و نازك برش میدهیم . ژامبون را به صورت مكعب های ریز خرد نموده , نیمی از قارچ خرد شده را با ژامبون مخلوط كرده , روی خمیر می ریزیم . بقیه قارچ ها را مطابق شكل چیده , نیمی دیگر از پنیر های رنده شده را روی آم می پاشیم و در آخر روغن زیتون را به پیتزا اضافه می كنیم

برای پختن پیتزا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم می كنیم و به مدت 25 دقیقه در كف فر , سپس به مدت 10 دقیقه پیتزا را روی پنجره وسط فر قرار می دهیم و فر را روی شعله بالا قرار می دهیم , پس از این پیتزا آماده است
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست .

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
پیتزای قارچ و ژامبون

پیتزای قارچ و ژامبون












۷-۱۱-۱۳۹۰ ۰۱:۵۴ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط senior engineer

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر ta.soltani 0 167 ۲۵-۷-۱۳۹۴ ۰۷:۰۸ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه پیتزا فرفره ای قارچ و پنیر ta.soltani 0 552 ۲۰-۴-۱۳۹۴ ۰۷:۵۷ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه همبرگر گوشت و قارچ ta.soltani 0 202 ۲-۹-۱۳۹۳ ۰۷:۰۷ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  رزت ژامبون... @Autumn@ 0 89 ۲-۹-۱۳۹۳ ۱۱:۰۷ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه خمیر پیتزای خونگی و آسون ندای بهار 2 937 ۳۱-۵-۱۳۹۳ ۰۸:۵۷ عصر
آخرین ارسال: baran**
  پیتزای لوبیا چشم بلبلی و اسفناج baran** 3 162 ۱۲-۵-۱۳۹۳ ۰۷:۴۳ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سمبوسه با قارچ و سیب زمینی ta.soltani 4 3,560 ۱۵-۴-۱۳۹۳ ۰۲:۱۵ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  پیتزای سیب زمینی، غذایی شیک، لذیذ و آسان ta.soltani 2 230 ۲-۳-۱۳۹۳ ۰۷:۲۵ عصر
آخرین ارسال: neda
  قارچ برگر ta.soltani 0 123 ۴-۲-۱۳۹۳ ۰۸:۴۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  پیتزا مرغ و قارچ (کاری) کشدار و خوشمزه ta.soltani 0 125 ۱۸-۱-۱۳۹۳ ۰۱:۲۳ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان