تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پودینگ وانیلی با آرد ذرت

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
پودینگ وانیلی با آرد ذرت
این دسر خوشمزه را چه به صورت گرم و چه به صورت سرد با مقداری خامه و مغز بادام و پسته تزیین کرده و میل کنید.


زمان تهیه: 45 دقیقه

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:

شیر سه و نیم پیمانه

شکر یک سوم پیمانه به علاوه یک چهارم پیمانه

آرد ذرت یک چهارم پیمانه

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

تخممرغ بزرگ دو عدد

زرده تخممرغ بزرگ یک عدد

پودر وانیل دو قاشق چایخوری

کره بدون نمک یک قاشق غذاخوری

برای تزیین:

مقداری خامه زده شده و شیرین شده

مقداری مغز بو داده شده

طرز تهیه:

* درون یک قابلمه مقاوم به حرارت یک سوم پیمانه شکر، آرد ذرت، نمک، تخممرغ و زرده تخممرغ را با هم مخلوط کرده، سپس یک پیمانه شیر به آن اضافه کرده و تا زمانی که مابقی شیر و شکر را حرارت میدهید مخلوط را کنار بگذارید.

* برای صاف کردن پودینگ پس از پخت، یک کاسه و یک صافی آماده کنید.

* درون قابلمه متوسطی، باقیمانده شیر و شکر را با هم مخلوط کنید و تا زمانی که اولین جوش را زد، آن را از روی حرارت بردارید.

* شیر داغ را کم کم به مخلوط تخممرغ اضافه کرده و مرتب آن را هم بزنید تا مخلوط نرم و یک دستی حاصل شود.

* مخلوط پودینگ را به قابلمه متوسطی منتقل نموده و آن را روی شعله ملایم حرارت داده و مرتب آن را هم بزنید تا به حد غلظت سس مایونز درآید (حدود 5- 3 دقیقه).

* پودینگ را از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را به آن اضافه کنید.

* در صورت نیاز مخلوط را درون یک صافی ریخته و آن را صاف کنید.

* پودینگ را درون هشت ظرف از پیش تعیین شده بریزید و روی آنها را روکش پلاستیکی بکشید و به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید.

* پودینگ را به صورت سرد، گرم و یا به اندازه دمای اتاق با مقداری خامه و مغز بو داده تزیین کرده و میل کنید.

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
پودینگ وانیلی با آرد ذرت

پودینگ وانیلی با آرد ذرت












۲-۱۱-۱۳۹۰ ۱۱:۰۹ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه پودینگ نشاسته زعفرانی ta.soltani 0 112 ۳-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۵۰ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه پودینگ زعفرانی ta.soltani 0 591 ۳-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۴۷ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  دسر پودینگ و بیسکویت پتی بورفوق العاده راحت و لذیذ! ღمژگانღ 3 121 ۴-۱۲-۱۳۹۲ ۰۴:۵۱ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی! ta.soltani 0 130 ۲۶-۱۱-۱۳۹۲ ۰۸:۰۱ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  پودینگ تابستانی ندای بهار 0 155 ۱۷-۲-۱۳۹۱ ۱۰:۰۶ عصر
آخرین ارسال: ندای بهار
  پودینگ انار خاطره بانو 0 149 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۳۴ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  پودینگ برنج قهوه‌ای خاطره بانو 0 145 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۳۱ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  پودینگ وانیلی با آرد ذرت خاطره بانو 0 197 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۳۰ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  کرم وانیلی خاطره بانو 0 130 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۲۸ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  پودینگ شکلاتی senior engineer 0 157 ۱-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۰۸ صبح
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان