تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پنی سیلین

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
پنی سیلین
تولید صنعتی پنی سیلین

علوم طبیعت > شیمی > شیمی کاربردی (صنعتی) > شیمی داروئیپنی سیلین جزء آنتی بیوتیک‌ها بوده که توسط یکسری از قارچها علیه یک دسته دیگر از قارچها و یا میکرو‌بها ساخته می‌شوند.
کپک پنی سیلین
تاریخچه پنی سیلین در سال 1929 ، بوسیله "فلمینگ" کشف شد و در سال 1941 برای اولین بار بطور صنعتی تولید گردید.
مفاهیم کلی
کپک فلمینگ که یک پنی سیلیوم- نوتاتوم می‌باشد، فقط چند واحد پنی سیلین در میلی‌لیتر محیط کشت تولید می‌گردد. پنی سیلین بوسیله گونه‌های مختلفی از پنی سیلیوم و آسپرژیلوس (جزء قارچها) تولید می‌شود. کشت پنی سیلیوم بمنظور تولید پنی سیلین ، نخست در سطر محیطهای کشت انجام می‌شد، ولی اکنون در درون یا عمق محیطهای کشت صورت می‌گیرد.تحقیقات بمنظور تهیه رویه‌های مولد مقادیر بیشتری پنی سیلین و استفاده از عوامل جهش دهنده و... ، در سال 1946 به تهیه سویه Q176 از پنی سیلیوم - کریزوژنم انجامید. این سویه ، مقادیر زیادی پنی سیلین تولید می‌کند. در ضمن ، ماده زرد رنگ کریزوژنین نیز تولید نمی‌نماید، چرا که بودن این ترکیبات در سویه‌های جهش نیافته قبلی ، خالص کردن پنی سیلین را تشکیل می‌داد.بعد از پیدا کردن سویه نام برده ، تحقیقات بمنظور اصلاح بیشتر سویه مذکور ادامه یافت. هم‌اکنون ، سویه اصلاح شده مورد استفاده در صنعت ، حدود 4000 واحد پنی سیلین در میلی لیتر محیط کشت تولید می‌کند. خاصیت تولید پنی سیلین بوسیله این سویه‌ها ناپایدار است. از این رو ، حفظ این خاصیت در آنها مسئله مهمی است.
ساختمان پنی سیلین
مطالعه ترکیب شیمیایی پنی سیلین نشان داده است که پنج نوع پنی سیلین بوسیله گونه‌ها و سویه‌های مختلف پنی سیلیوم تولید می‌شوند. همه پنی سیلین‌های مذکور ، دارای هسته مشترکی به نام اسید 6-آمینو پنی سیلانیک می‌باشند. این اسید در واقع از تراکم یک مولکول L - سیستئین و یک مولکول D - والین بوجود می‌آید.علاوه بر اسید 6- آمینو پنی سیلانیک ، یک رشته یا زنجیره جانبی نیز در ترکیب پنی سیلین‌ها وجود دارد و علت اختلاف بین پنی سیلین‌های مختلف ، اختلاف در ترکیب این رشته‌ها است.
تولید صنعتی پنی سیلین
مرحله اول
با عمل تخمیر پنی سیلیوم کریزوژنوم شروع می‌شود که دارای شرایط زیر است:
تخمیر در یک حجم تا 100 متر مکعب صورت پذیرد.
PH در حدود 6,5 باشد.
شرایط استریل رعایت گردد.
کنترل دمایی و PH صورت پذیرد.
زمان تخمیر ، 8-6 روز می‌باشد.
سوبستراهای استفاده شده به عنوان غذا عبارتند از: منبع کربنی (معمولا گلوکز) ، منبع نیتروژنی ، لاکتوز، آمینو اسید ، نمکهای معدنی.
مرحله دوم
فیلتروکریستاله کردن پنی سیلین G (پر مصرف‌ترین پنی سیلین طبیعی که از تخمیر پنی سیلیوم بدست آمده و منشاء ساخت انواع دیگر پنی سیلین‌ها می‌باشد.

مرحله سوم
با انجام فرایندهای آنزیمی و شیمیایی ، آن را به 6 - آمینوپنیسیلینیک اسید تبدیل می‌کنند. رادیکال اسیدی که به گروه آمینو متصل است، می‌تواند بوسیله اسید از باکتری‌ها یا آمیدازهای دیگر جدا شود. تمامیت ساختمانی هسته 6 - آمینوپنی سیلانیک اسید برای فعالیت بیولوژیک پنی سیلین‌ها ضروری است. اگر حلقه بتا لاکتام توسط بتا لاکتاز (پنی سیلیناز) شکسته شود، ماده حاصله پنی سیلوئیک اسید خواهد بود که فاقد فعالیت ضد میکروبی است.با اینحال این مولکول ، یک شاخص آنتی ژنیک پنی سیلین‌ها را حمل می‌کند و می‌تواند اگر به یک پروتئین حمل کننده بچسبد، به عنوان یک هاپتن حساسیت‌زا عمل کند. رادیکالهای (R یا گروه جانبی) مختلفی که به اسید آمینو پنی سیلانیک می‌چسبند، خواص فارماکولوژیک داروی حاصله را مشخص می‌کنند.
مرحله چهارم
با فرایندهای آنزیمی و شیمیایی بیشتر ، به انواع پنی سیلین تبدیل می‌کنند: مثلا آمپی سیلین ( آلفا - آمینو بنزیل پنی سیلین ) که شبیه پنی سیلین G بوده، چرا که توسط بتا - لاکتاماز تخریب می‌شود، اما در برابر اسید پایدار می‌باشد. فعالیت بیشتری در برابر باکتری‌های گرم منفی دارد.
انواع پنی سیلین‌هایی که از نظر بالینی مهم‌اند و در سطر صنعتی تولید می‌شوند بالاترین فعالیت را بر علیه ارگانیسم‌های گرم مثبت ، اسپروکت‌ها و بعضی دیگر دارند. ولی نسبت به هیدرولیز بوسیله بتا لاکتاماز و نسبت به اسید ، حساس هستند. مثال: پنی سیلین G. مقاومت نسبی به بتا لاکتاماز ولی دارای فعالیت کمتر بر علیه گرم منفی‌ها مثال: نفیلیسین
فعالیت نسبتا زیادی بر علیه گرم مثبت ها و گرم منفی‌ها ، ولی حساس به عمل بتا لاکتامازها مثال: آمپی سیلین ، پیراسیلن. ثبات نسبی در برابر اسید معده و مناسب برای تجویز خوراکی مثل پنی سیلین V ، گلوکز اسیلن ، آموکسی سیلین. اما باید در نظر گرفت که اکثر پنی سیلین‌ها بصورت نمکهای سدیم و پتاسیم تهیه می‌شوند. نمک پتانسیم پنی سیلینG ، حاوی حدود 7/1 میلی اکی‌والان پتاسیم به ازای هر یک میلیون واحد است.نمکهای پروکائین و بنزاتین پنی سیلین ، انواع مناسب برای تزریق عضلانی را فراهم می‌کند. در حالت خشک ، پنی سیلین‌ها پایدار هستند، اما محلول آنها بسرعت فعالیت خود را از دست می‌دهد و می‌بایست بلافاصله بعد از تهیه مصرف شوند.
ساختمان پنی سیلین
تولید پنی سیلین‌ها با توجه به قدرت جذب ، انتشار و دفع
بعد از تزریق عضلانی یا وریدی ، جذب اکثر پنی سیلین‌ها سریع و کامل است. بعد از تجویز خوراکی ، فقط 5 تا 30 درصد دوز اکثر پنی سیلین‌ها جذب می‌شود که بستگی به مقاومت در مقابل اسید ، اتصال به غذاها ، وجود با فر و...دارد. آموکسی سیلین بخوبی جذب می‌شود. بعد از جذب ، پنی سیلین‌ها در مایعات و بافتهای بدن بطور گسترده پخش می‌شوند.انواع مخصوصی طراحی شده‌اند که جذب تاخیری داشته و سطح مناسب دارو را برای مدت طولانی فراهم می‌نماید. بعد از یک تزریق عضلانی ، 1,5 گرم پنی سیلین بنزاتین (4/2 میلیون واحد) ، یک سطح سرمی حدود 0,03 واحد به ازای هر میلی لیتر برای 10 روز پدید می‌آید و سطح سرمی 0,005 واحد به ازای هر میلی لیتر ، به مدت سه هفته ادامه می‌یابد. پنی سیلین پروکائین عضلانی ، سطح درمانی را برای 24 ساعت فراهم می‌کند.



چشم‌انداز بحث
امروزه سعی بر این است تا با تکنولوژی DNA نو ترکیب بتوانند پنی سیلین را در سطح صنعتی و بصورت وسیع تولید کنند. در این صورت میکرو ارگانیسم تولید کننده پنی سیلین ، تنها محدود به قارچها نخواهد بود.
هدف : آشنايي با تهيه ي آسپرين به وسيله ي استيل ساليسيليک اسيد
تئوري :
ترکيبهاي شيمياايکه از واکنش الکل ها با اسيدهاي معدني و آلي به دست مي آيند . فرآيند استر کردن پيوسته با توليد آب همراه مي باشد . به عنوان مثال از استر کردن استيک اسيد و الکل نام مي بريم :بيشتر استرها مايع و يا بلورين بوده و بوي مطبوع دارند . واکنش عمده ي استرها عبارتند از صابوني شدن (وارون استري شدن) , تشکيل اسيد آميد (آمونوليز) هيدروژن دار شدن (کاهش بووبلان) , توليد الکلهاي نوع سوم (واکنش گرينيارد) و تبديا استري (الکوليز). بهترين روشها براي تهيه ي استرها عبارتند از :
1- روش معمول براي تهيه ي استر , ترکيب اسد و الکل مي باشد , مثل ترکيب استيک اسيد با اتانول که توليد اتيل استات و آب مي کند .
2- از ترکيب نمک هاي کربوکسيلي اسيد به ويژه نمک هاي نقره با الکيل يديد , استر به دست مي آيد.
3- از ترکيب انيدريدها با الکلها , استر توليد ميشود . اين واکنش بهره خوبي داشته و سرعت آن توسط پيريدين افزايش ميابد .
4- روش ويژه براي تهيه استرهاي متيل , واکنش اسيدها با ديازومتان در محلول اتري ميباشد .

کاربرد استرها :
چربي ها , مومها و روغنها از اهميت ويژه اي برخوردارند . استر ها به عنوان حلال کاربرد وسيعي داشته و از استر هاي فسفريک اسيد به عنوان حشره کش و سلاح شيميايي استافاده ميشود . از استر هاي نيترو اسيد براي تسريع اشتعال در موتورهاي ديزلي و نيز در پزشکي براي مداراي آهژين (ايزو آمين نيتريک) بهره ميگيرند . استرهاي نيتريک اسيد , به ويژه گليسيرين تري نيترات , اغلب به عنوان ماده منفجره کاربرد دارند .
آسپيرين :
جسمي با فرمول شيميايي : که آن را استيل ساليسيليک اسي نيز گويند . آسپيرين به صورت قرص براي تسکين درد و کاهش تب , به کار ميرود .مشخصات فيزيکي و شيميايي اسپيرين در زير آمده است (زبان اصلي)
روش کار :
در يک ارلن ماير 250 ميلي ليتري 2 گرم اسيد ساليسيليک و 45/1 ميلي ليتر اتيل استات ريخته و 3 تا 4 قطره اسيد سلفوريک غليظ به آن اضافه ميکنيم .
ارلن را به منظور مخلوط شدن خوب بهم ميزنيم . مخلوط واکنش را به مدت 10 الي 15 دقيقه در حمام آبي 60 – 50 درجه سانتيگراد در داخل بن ماري گرم نموده و در عين حال محلول را بهم ميزنيم .سپس مخلوط را سرد نموده و 50 ميلي ليتر آب (براي از بين بردن اسيد اضافي و كامل شدن تبلور) به آن اضافه ميکنيم .
استيل ساليسيليک اسيد خام را از مخلوط اسيد استيک و آب به حجمهاي مساوي کريستاليزه ميکنيم. با استفاده از روش زير ميتوانيم آسپيرين خام را تخليص کنيم . آسپيرين خام را در 15 ميلي ليتر اتانول گرم حل کرده و محلول را به 38 ميلي ليتر آب گرم اضافه ميکنيم . اگر در اين هنگام رسوبي پديدار گرديد مخلوط را گرم ميکنيم تا رسوب کاملا حل گردد . سپس محلول زلال را ميگذاريم تا به آرامي سرد شود . کريستالهاي سوزني شکل استيل ساليسيليک اسيد خالص رسوب خواهد کرد . راندمان محصول را حساب مينيم . استيل ساليسيليک اسيد در هنگام حرارت دادن تجزيه ميشود و نقطه ذوب معيني ندارد . تجزيه در ناحيه 128 تا 135 درجه سانتيگراد صورت ميگيرد . بهمين علت هم اگر مدت حرارت دادن را طولاني کنيم مقداري از ماده تجزيه خواهد شد . در نهايت رسوبات را صاف كرده و در داخل يك ظرف شيشه اي قرار مي دهيم. بيشتر استرها مايع و يا بلورين بوده و بوي مطبوع دارند . واکنش عمده ي استرها عبارتند از صابوني شدن (وارون استري شدن) , تشکيل اسيد آميد (آمونوليز) هيدروژن دار شدن (کاهش بووبلان) , توليد الکلهاي نوع سوم (واکنش گرينيارد) و تبديا استري (الکوليز). بهترين روشها براي تهيه ي استرها عبارتند از :
1- روش معمول براي تهيه ي استر , ترکيب اسد و الکل مي باشد , مثل ترکيب استيک اسيد با اتانول که توليد اتيل استات و آب مي کند .
2- از ترکيب نمک هاي کربوکسيلي اسيد به ويژه نمک هاي نقره با الکيل يديد , استر به دست مي آيد.
3- از ترکيب انيدريدها با الکلها , استر توليد ميشود . اين واکنش بهره خوبي داشته و سرعت آن توسط پيريدين افزايش ميابد .
4- روش ويژه براي تهيه استرهاي متيل , واکنش اسيدها با ديازومتان در محلول اتري ميباشد .


کاربرد استرها :
چربي ها , مومها و روغنها از اهميت ويژه اي برخوردارند . استر ها به عنوان حلال کاربرد وسيعي داشته و از استر هاي فسفريک اسيد به عنوان حشره کش و سلاح شيميايي استافاده ميشود . از استر هاي نيترو اسيد براي تسريع اشتعال در موتورهاي ديزلي و نيز در پزشکي براي مداراي آهژين (ايزو آمين نيتريک) بهره ميگيرند . استرهاي نيتريک اسيد , به ويژه گليسيرين تري نيترات , اغلب به عنوان ماده منفجره کاربرد دارند .
آسپيرين :
جسمي با فرمول شيميايي : که آن را استيل ساليسيليک اسي نيز گويند . آسپيرين به صورت قرص براي تسکين درد و کاهش تب , به کار ميرود .
مشخصات فيزيکي و شيميايي اسپيرين در زير آمده است (زبان اصلي) :
روش کار :
در يک ارلن ماير 250 ميلي ليتري 2 گرم اسيد ساليسيليک و 45/1 ميلي ليتر اتيل استات ريخته و 3 تا 4 قطره اسيد سلفوريک غليظ به آن اضافه ميکنيم . ارلن را به منظور مخلوط شدن خوب بهم ميزنيم . مخلوط واکنش را به مدت 10 الي 15 دقيقه در حمام آبي 60 – 50 درجه سانتيگراد در داخل بن ماري گرم نموده و در عين حال محلول را بهم ميزنيم .
سپس مخلوط را سرد نموده و 50 ميلي ليتر آب (براي از بين بردن اسيد اضافي و كامل شدن تبلور) به آن اضافه ميکنيم . استيل ساليسيليک اسيد خام را از مخلوط اسيد استيک و آب به حجمهاي مساوي کريستاليزه ميکنيم. با استفاده از روش زير ميتوانيم آسپيرين خام را تخليص کنيم . آسپيرين خام را در 15 ميلي ليتر اتانول گرم حل کرده و محلول را به 38 ميلي ليتر آب گرم اضافه ميکنيم . اگر در اين هنگام رسوبي پديدار گرديد مخلوط را گرم ميکنيم تا رسوب کاملا حل گردد . سپس محلول زلال را ميگذاريم تا به آرامي سرد شود . کريستالهاي سوزني شکل استيل ساليسيليک اسيد خالص رسوب خواهد کرد . راندمان محصول را حساب مينيم . استيل ساليسيليک اسيد در هنگام حرارت دادن تجزيه ميشود و نقطه ذوب معيني ندارد . تجزيه در ناحيه 128 تا 135 درجه سانتيگراد صورت ميگيرد . بهمين علت هم اگر مدت حرارت دادن را طولاني کنيم مقداري از ماده تجزيه خواهد شد . در نهايت رسوبات را صاف كرده و در داخل يك ظرف شيشه اي قرار مي دهيم.
سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۲۰-۱۰-۱۳۹۰ ۰۲:۱۷ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط نیاز

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان