تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ویتامین K

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
ویتامین K
در سال 1935 یک دانشمند دانمارکی طی یک سری تحقیقات ، متوجه وجود یک نوع ویتامین در بدن مرغ شد که ضد خون ریزی بود . این دانشمند آن را ویتامین K نامید .

تاکنون دو نوع ویتامین به نام K1 و K2 که فرمول ساده آنها تفاوت جزئی با هم دارد ، شناخته شده اند .

ویتامین k محلول در چربی بوده و تا حدودی در برابر حرارت پایدار می باشد ، ولی درمقابل نور بسیار حساس بوده و فاسد می شود . ویتامین k مصنوعی به شکل های محلول در آب است و فرمول شیمیایی آن شباهت زیادی به ویتامین k طبیعی دارد و اثرات آنها با یکدیگر برابرند .

به دلیل اینکه ویتامین k طبیعی ، محلول در چربی است ، برای هضم و جذب آن ، صفرا لازم است ، ولی ویتامین k مصنوعی که محلول در آب است احتیاجی به ترشح صفرا ندارد .

مقدار کمی از این ویتامین ، در کبد ذخیره می شود که این مقدار فقط نیاز یک هفته بدن را تأمین می کند و هر چه هوا گرم تر باشد ، نیاز بدن به ویتامین مزبور نیز بیشتر می شود .

بعضی از اشخاص در تابستان و در هوای گرم دچار خونریزی مانند خونریزی بینی می شوند . این علائم نشانه کمبود ویتامین k در بدن است ؛ زیرا این ویتامین برای انعقادخون لازم است و بدون وجود این ویتامین کبد نمی تواند پروترومبین ( عامل انعقاد خون ) بسازد .

منابع غذایی ویتامین k شامل : جعفری ، کلم ، اسفناج ، گل کلم ، کاهو ، گوجهفرنگی ، کرفس ، لوبیا سبز ، شاهی ، شلغم و نخودسبز پخته است . همچنین در شیر ، گوشت و میوه جات به مقدار کم وجود دارد .

ویتامین k غیر از منابع غذایی ، توسط باکتری های روده نیز ساخته می شود . به همین دلیل کمبود آن در انسان نادر است .

اشخاص سالم که تغذیه صحیح و مناسبی دارند ، نیازی به دریافت اضافی ویتامین k ندارند ؛ زیرا مواد غذایی مصرفی آنها می تواند کمبود این ویتامین را جبران کند . ولیدر افرادی که دچار بیماری های روده هستند ، چون ممکن است میکروب های روده نتوانند ویتامین k بسازند و یا اینکه ویتامین نام برده به اندازه کافی جذب نشود ، لازم است مصرف غذاهای حاوی این ویتامین را افزایش دهند .

کمبود ویتامین K :

در شرایط زیر امکان کمبود این ویتامین وجود دارد :

- زمانی که سوء جذب چربی ها وجود داشته باشد .
- در شرایطی که درمان با آنتی بیوتیک صورت بگیرد ( به دلیل از بین بردن باکتریهای روده )
- بیماری کبدی

کودکان زودرس و کودکانی که فقط از شیر مادر تغذیه می کنند ، از نظر احتمالخونریزی، بیشتر در معرض خطر هستند ، چون شیر مادر به دلیل استریل بودن ، میکروب کمتریدر روده به وجود می آورد ، بنابراین ویتامین k در بدن ساخته می شود .

زمانی که سوء جذب چربی ها در بدن وجود دارد ، شکل مصنوعی ویتامین k که محلول درآب است ، مورد استفاده قرار می گیرد .
منبع:تبيان

مطالب مشابه ...










سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۲۷-۸-۱۳۹۰ ۱۰:۱۶ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  هشدار پزشکی در مورد ویتامین سی ساحل آرامش 0 106 ۷-۱۲-۱۳۹۳ ۱۲:۵۷ عصر
آخرین ارسال: ساحل آرامش
  سلامتی خود را با مصرف ویتامین B12 تضمین کنید.. @Autumn@ 0 96 ۳۱-۶-۱۳۹۳ ۰۶:۵۳ عصر
آخرین ارسال: @Autumn@
  پوست این میوه، 5 برابر خودش ویتامین دارد.. @Autumn@ 1 107 ۲۳-۴-۱۳۹۳ ۰۲:۱۴ عصر
آخرین ارسال: ♔ αϻἰг κнаη ♔
  این ویتامین قرمز رنگ برای قلبتان مفید است ta.soltani 2 90 ۲۲-۳-۱۳۹۳ ۰۳:۵۴ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  4 راه موثر برای تامین ویتامین D baran** 0 57 ۲۴-۱-۱۳۹۳ ۰۳:۱۷ عصر
آخرین ارسال: baran**
  [خبر] کمبود ویتامین B باعث آفت دهان می‌شود ta.soltani 0 61 ۱۸-۱-۱۳۹۳ ۱۰:۴۷ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  مصرف "آنتی بیوتیک‌ها" موجب کمبود ویتامین k می‌شود ta.soltani 0 64 ۸-۱-۱۳۹۳ ۰۷:۴۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  کمبود این ویتامین در سالمندان با خطر مرگ همراه است ta.soltani 0 38 ۱۵-۱۱-۱۳۹۲ ۱۲:۵۰ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  منبع ویتامین‌ها در شیر مادرانی که نوزاد نارس دارند ta.soltani 0 54 ۸-۱۱-۱۳۹۲ ۰۹:۲۰ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  سالمندان و کمبود یک ویتامین حیاتی ta.soltani 0 66 ۱۶-۱۰-۱۳۹۲ ۰۷:۰۴ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان