تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ويتامين ب2 vitamin b2 یا ريبو فلاوين

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
ويتامين ب2 vitamin b2 یا ريبو فلاوين
ريبو فلاوين يا vitamin b2 برای سوخت و ساز انرژی مهم است و در بينايی، بهداشت و سلامت پوست موثر است.

موارد استفاده و منابع ويتامين ب-۲ (ريبوفلاوين)

كم خوني: مكمل هاي ريبوفلاوين در درمان «كم خوني داسي شكل» مؤثرند. اين ماده همچنين اثر مكمل هاي آهن را در درمان كم خوني، افزايش مي دهد.
روماتيسم مفصلي: مقدار خيلي كم ريبوفلاوين در رژيم غذايي مي تواند فرد را در معرض خطر ابتلا به روماتيسم مفصلي قرار دهد. مكمل هاي حاوي ريبوفلاوين مي تواند از پيشرفت علايم جلوگيري كند.

ريبوفلاوين در موارد زير نيز مفيد و مؤثر است

-نشانه هاي "سندرم تونل كارپال" را بهبود مي بخشد.
-كاهندة اثرات استرس.
-مشكلات پوستي از قبيل آكنه (مخصوصاً آكنه روزاسه)، ورم پوست، اگزما، و زخم ها با مصرف مكمل هاي ريبوفلاوين بهبود مي يابد.
-گرفتگي عضلاني را بهبود مي بخشد.
-بدن را در مقابل انواع مشخصي از آسيب سلولي در طي حمله يا سكته قلبي ايجاد ميشود، حمايت مي كند.
-عملكرد سيستم ايمني را افزايش مي دهد.

منابع غذايي

بهترين منابع ريبوفلاوين شامل مخمر آبجو، بادام، گوشت، غلات، سبوس گندم، چمن برنجي، قارچ، سويا، شير و اسفناج.

ريبوفلاوين به آرد و حبوبات اضافه ميشود. ريبوفلاوين در اثر نور و قليا نظير جوش شيرين از بين مي رود.
اين ماده توسط حرارت از بين نمي رود. اگرچه در داخل آبي كه در حال پختن است، نفوذ مي كند. براي حفظ محتوي ريبوفلاوين غذاها آنها را بايد دور از نور قرار داد.

اشكال ديگرمكمل هاي ريبوفلاوين به ۲ صورت قابل دسترسي هستند: ساده و فعال شده. اين ماده همچنين در مولتي ويتامين ها و ويتامين هاي ب - كمپلكس نيز به صورت قرص هاي ۲۵، ۵۰ و ۱۰۰ ميلي گرمي يافت ميشود.

نحوة مصرفميزان مجاز توصيه شده در رژيم غذايي شامل موارد زير است:

بچه هاي ۱ تا ۳ سال ۰.۵ ميلي گرم در روز.
بچه هاي ۴ تا ۸ سال ۰.۶ ميلي گرم در روز.
بچه هاي ۹ تا ۱۳ سال ۰.۹ ميلي گرم در روز.
پسران ۱۴ سال ۱.۳ ميلي گرم در روز.
دختران ۱۴ تا ۱۹ سال ۱ ميلي گرم در روز.

قبل از دادن ريبوفلاوين به بچه ها با پزشك مشورت كنيد.

موارد احتياط: مسمويت با ريبوفلاوين بندرت اتفاق مي افتد. واكنش هاي ايجاد شده ناشي از مصرف ميزان زياد اين ماده شامل خارش، بي حسي و كرختي، احساس سوزن سوزن شدن و حساسيت به نور است. مصرف ميزان زياد ريبوفلاوين مي تواند بر روي نتايج آزمايشات تجزيه ادرار اثر بگذارد.

تداخل هاي احتمالي :

- داروهاي سولفا، داروهاي ضد مالاريا، مسهل ها و الكل مي تواند مانع از تأثير مفيد ريبوفلاوين شود. -مصرف زياد ريبوفلاوين از باربيتورات ها باعث كاهش اثر ريبوفلاوين ميشود.

- بيماريهاي مشخص كبدي مي تواند برروي ريبوفلاوين اثر بگذارد.

- ريبوفلاوين براي فعال شدن ويتامين "ب-۶" ضروري است.


منابع قابل يافت:
گوشت قرمز،
شير، ماست،
سبزيجات،
غلات سبوس دار
" ویتامین " B2


درادامه بحث ویتامینها ، امروز به معرفی ویتامینB2 از گروه ویتامینهای محلول درآب می پردازیم :
نام دیگرویتامینB2*ریبوفلاوین است . دلیل انتخاب این نام ، رنگ زرد این ویتامین است که ناشی از وجود حلقه فلاوینی موجود در ساختمان آن می باشد . از ویتامینهایی است که در بسیاری از مواد غذایی موجود است اما عوارض کمبود آن گریبانگیر افراد زیادی است ، در حالیکه خود آنها ، نمی دانند این عارضه می تواند ناشی از کمبود مواد غذایی باشد .
اولین بار این ویتامین زمانی کشف شد که در حین بررسی برروی ویتامینB1 ، دانشمندان متوجه شدند جزء دیگری موجود است که در مقابل حرارت مقاوم تر ازB1 است و زمانی که آنرا از شیر استخراج کردند این رنگدانه های زرد رنگ راB2 نامیدند . درواقع یکی از دلایلی که روش مناسب شیررا نگهداری در پاکتهای چند لایه می دانند این است که، از تخریبB2 در برابر نور جلوگیری می کند زیرا این ویتامین در مجاورت اشعه ماوراء بنفش تخریب می شود .
B2 همراه غذا وارد بدن می شود و به کمک ناقل هایی که در دیواره روده وجود دارد به خون منتقل می گردد . ویتامینB2 جزء ویتامینهای محلول در آب است از اینرو در بدن ذخیره نمی شود پس میزان مورد نیاز آن باید روزانه مصرف گردد تا مبتلا به کمبود آن نشویم .
·عملکرد ویتامین B2در بدن چیست ؟
ویتامینB2 زمانی فعال می شود که مولکول فسفر دریافت کند واین قابلیت را پیدا نماید که در فعالیت های مهم سوخت ساز بدن عمل کند .B2 در فعال شدن ویتامینB3 و B6 نیز دخالت دارد . از اینرو پیشنهاد می کنیم نام آنرا " ویتامین نخود هر آش " بگذاریم چون در بسیاری از اعمال حیاتی بدن و فعالیت دیگر ویتامینها تأثیر دارد . در بدن ما تبدیلB2 به فرم فعال آن تحت تأثر آنزیمهای مربوط به غده تیروئید می باشد . از اینروافرادی که مبتلا به گواتر هستند و تیروئید کم کار یا پرکار دارند باید مراقب میزان دریافت این ویتامین باشندو از منابع حاوی این ویتامین بیشتر تغذیه کنند چون با کاهش فعالیت غده تیروئید کارایی این ویتامین نیز کاهش می یابد :
·میزان مورد نیاز این ویتامین3/1میکروگرم در روز است .
·حتما افراد بسیاری را دیده اید که دچارزخم در گوشه دهانباشند ، یازبانشان متورموسرخ شده باشد و یالبهایشان ترک خورده باشد . اینها همه از علائم کمبود ویتامینB2 است .
·درمراحل اولیه در صورتیکه فرد 1 تا 2 ماه از این ویتامین کمتر از میزان نیازش مصرف کند علائم اولیه در چشمهای او ظاهر می شود؛ یعنی اثرات او به صورت حساسیت به نور، اشکریزی چشمها و سوزش و خارش چشمها ، بروز می کند . با پیشرفت کمبود این ویتامین در گوشه دهان زخم ایجاد می شود و فرد نمی تواند دهانش را به راحتی باز کند، زبان فرد ارغوانی رنگ، متورم و دردناک می شود البته همه این علائم با هم بروز نمی کند گاهی فقط یک یا چند علامت در فرد دیده می شود . از علائم دیگر جوشهای ریزی است که در منطقه کنار بینی و گوشه دهان به وجود می آید . همچنین در منطقه سفید چشم رگهای خونی دیده می شود .کمبود شدید این ویتامین برای یک فرد باردار، عواقب وخیم تری به دنبال دارد از آن جمله ایجاد عارضه لب شکری در جنین است .
منابع غنی این ویتامین کدام اند ؟
·این ویتامین به میزان زیاد درشیر و محصولات لبنی موجود است .
·جگربهترین منبع ویتامینB2 است .
·مخمر آب جو نیز از منابع غنیB2 است
·این ویتامین درگوشت وتخم مرغ هم وجود دارد .
·درسبوس گندم و در بسیاری ازسبزیجات از جمله اسفناج موجود است .
در صورتیکه شما روزانه 2 لیوان شیر یا ماست مصرف کنید و در طول روز غذای تهیه شده با گوشت ( گوشت قرمز، مرغ و ماهی) یا تخم مرغ مصرف نمایید و از نان سبوس دار مثل نان سنگک تغذیه کنید ، مطمئن باشید میزانB2 مورد نیاز بدن شما تأمین شده است. نیاز به این ویتامین در بارداری افزایش می یابد پس به خانمهای باردار توصیه می شود از منابع غنی این ویتامین یعنی جگر ، ماءالشعیر و شیر با چربی متوسط بیشتر از زمان قبل از بارداری مصرف کنند تا نیاز جنین رانیز تأمین نمایند . این نیاز بیشتر ، با مصرف 1 لیوان شیر اضافه یا 100 گرم گوشت اضافه در روز تأمین می شود . میزان نیاز به این ویتامین در شیردهی از بارداری هم بیشتر است . در دوران شیردهی توصیه می شود برای جلوگیری از اضافه وزن ، بیشتر از منابع گیاهی مثل سبزی خوردن، اسفناج، سالاد سبزیجات و ماءالشعیر برای تأمین B2مورد نیاز ، مصرف شود .منبع

مطالب مشابه ...










سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۴:۵۱ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط نیاز

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  در مورد قرصهاي ويتامين چقدر ميدانيد؟ senior engineer 0 167 ۱-۶-۱۳۹۲ ۰۳:۵۰ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ویتامین ب12 یا vitamin b12 یا کوبالامین senior engineer 0 359 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۹ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ويتامين هاي مهم در بدنسازان senior engineer 0 316 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۹ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  در مورد قرص هاي ويتامين چقدر مي دانيد ؟ senior engineer 0 299 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۸ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  درباره مولتي‌ويتامين چه می​دانید؟ senior engineer 0 290 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۸ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ویتامین کا یا vitamin k senior engineer 0 357 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۷ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ویتامین آ یا vitamin A senior engineer 0 306 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۶ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ویتامین ب1 vitamin b1 يا تيامين senior engineer 0 345 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۵۳ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  ویتامین ب۹ Vitamin B9 یا اسید فولیک senior engineer 0 272 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۴:۵۵ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  براي جذب بهتر مکمل ويتامين D چه کنيم؟ senior engineer 0 251 ۲۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۴:۵۴ عصر
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان