تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ورزشکاران استقامتی و پروتیین

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
ورزشکاران استقامتی و پروتیین
تحقيقات دربارة ورزشكاران استقامتي نشان داده است كه در بعضي مواقع، مخصوصاً وقتي كه ذخاير كربوهيدرات بدن پايين است، پروتئين ممكن است پنج تا ده درصد انرژي مورد نياز در حين ورزش را تأمين نمايد. كربوهيدرات به شكل گلوكز خون براي عملكرد طبيعي مغز ضروري است. بنابراين، سطح گلوكز خون لازم است در حين ورزش در حد طبيعي حفظ شود. يكي از راههاي كمك به حفظ سطح طبيعي گلوكز خون، تبديل پروتئين به گلوكز مي‌باشد. اين تبديل در بدن زماني انجام مي‌شود كه پروتئين عضله به آلانين تبديل گردد. آلانين، اسيد آمينه‌اي است كه در خون آزاد مي‌شود و به سمت كبد براي تبديل به گلوكز حركت مي‌كند، سپس باعث آزادسازي گلوكز در خون مي‌شود. پروتئين عضلاني در بعضي مواقع شكسته مي‌شود و براي توليد انرژي مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه يكي از مكانيزم‌ها چرخة گلوكز- آلانين مي‌باشد. وقتي سطح كربوهيدرات بدن در سطح پاييني قرار دارد مثلاً بعد از ورزش‌هاي طولاني اين فرآيند شديد مي‌باشد. اين مورد مجدداً اهميت كربوهيدرات را در رژيم غذايي ورزشكار تقويت مي‌كند، چرا كه كربوهيدرات به حفظ مصرف پروتئين عضلاني كمك مي‌كند.
اگر قبول كنيم كه ميزان زيادي (ده درصدي) انرژي مصرفي در طول ورزش، توسط پروتئين تأمين مي‌شود، كل پروتئين مصرفي تقريباً 25گرم براي ورزشكار استقامتي كه با شدت 60 تا 90 دقيقه در روز تمرين مي‌كند، خواهد بود. در ضمن مقدار پروتئين در عرق و ادرار اين ورزشكار ممكن است كاهش يابد، اما اين مقدار در حدود 5 تا 7گرم روزانه (با يك بازده خيلي خوب)، نسبتاً پايين است. بنابراين، مصرف كل پروتئين در ورزش روزانه براي ورزشكار استقامتي در حدود 30 تا 35گرم است.
حقيقتاً هيچ كدام از تحقيقات موجود، به مصرف پروتئين يا مكمل اسيدهاي آمينه به عنوان روش‌هاي بهبود دهندة عملكرد ورزشكاران استقامتي كه پروتئين متعادلي مصرف مي‌كنند، نمي‌پردازند. در بعضي از تحقيقات اخير، ژاپني‌ها دريافتند ورزشكاراني كه در ورزش، رژيم‌هاي غذايي كم پروتئين (كمتر از نيم گرم پروتئين براي هر كيلوگرم وزن بدن) مصرف مي‌كنند، وضعيتي را به وجود آورده است كه به عنوان كم خوني ورزشي شناخته مي‌شود و در نتيجه، به عملكرد فعاليت‌هاي ورزشي آسيب مي‌رساند. ولي اگر ورزشكاران حدود يك گرم پروتئين براي هر كيلوگرم وزن بدن مصرف نمايند، با چنين مشكلاتي مواجه نخواهند شد.

مطالب مشابه ...






سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۳۹ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ورزش و پروتیین senior engineer 0 301 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۴۱ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  میزان پروتیین مورد نیاز بدن senior engineer 0 408 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۴۰ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  دلیل نیاز شما به پروتیین senior engineer 0 296 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۴۰ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  رشد عضله و پروتیین و اسید های آمینه senior engineer 0 301 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۴۰ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  ضرورت پروتیین senior engineer 0 292 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۳۹ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  ورزشکاران و پروتیین senior engineer 0 283 ۱۸-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۳۸ صبح
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان