تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نژادهای گاو

نویسنده پیام
  • ♔ αϻἰг κнаη ♔
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,105
  • تاریخ عضویت: تير ۱۳۹۰
  • اعتبار: 1090
  • تحصیلات:زیر دیپلم
  • علایق:مبارزه
  • محل سکونت:ایران زمین
  • سپاس ها 34951
    سپاس شده 49155 بار در 13535 ارسال
  • امتیاز کاربر: 551,587$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
نژادهای گاو
نژادهای گاو
مباحث كلي
گاو حيواني است نشخوار كننده و درشت جثه كه داراي 32 دندان و فك بالا فاقد دندان مي باشد .
تاريخ اهلي كردن گاو به 6000 سال قبل از ميلاد به آسيا يا آفريقا نسبت داده شده ، بعد از آن در هند و يونان و روم گسترش يافت . اولين بار گاو توسط كلومبوس وارد دنياي غرب گرديده . گاو ها بوسيله ي پيش قراولان به طرف دنياي غرب و تمام قسمت هاي ايالات متحده برده
شد .
هدف از پرورش گاو ها در گذشته و امروزه
در گذشته از گاوها براي شخم زدن ، بار بردن و تهيه ي گوشت و محصولات لبني استفاده مي شد .
امروزه گاوها را به دو منظور پرورش مي دهند .
1- توليد شير و محصولات لبني
2- توليد گوشت و پوست
سه نكته ي مهم در پرورش دام (گاو)
هر گاو روزانه به مواد پروتئيني ، چربي ، ويتامين ، املاح و … نياز دارد .
تغذيه ي گاو به عوامل مختلفي بستگي دارد :
1- وزن دام
2- توليد (گوشت ، شير و …(
3- ميزان توليد روزانه
4- وضعيت آبستني
مواد غذايي :
مراحل چرخه ي توليد مثل :
1- فحلي : زماني كه دام آماده ي جفت گيري مي باشد .
2- جفت گيري : الف ) لقاح مصنوعي ب ) لقاح طبيعي
3- آبستني
4- خشك كردن دام (ندوشيدن گاو)
5- زايش
6- شير دهي
فضا و جايگاه :
انواع گاوداري از لحاظ فضا و اصطبل :
1- بسته : كاملا“ سرپوشيده ، همانند سالن
2- نيمه باز : از دو قسمت سرپوشيده و بهاربند تشكيل شده
3- باز : فضاي بهار بند
نژاد گاوهاي شيري :
1- هلشتاين : بزرگترين نژاد گاو كه تاسقف 75
2- جرسي : كوچكترين نژاد گاو
3- گرنزي
4- براون سوئيسي
5- ايرشاير
6- شورت هورن شيري
نژاد گاو سیستانی برترین نژاد گاو گوشتی ایران
نژاد گاو سیستانی برترین نژاد گاو گوشتی ایران می باشد که مشخصه اصلی آن داشتن کوهانی برجسته وبزرگ ،غبغی کاملا شل وافتاده ،که دارای جمعیت اندکی بیش از صد هزار راس می باشد محل اصلی زیست این دام در منطقه سیستان اطراف دریاچه آب شیرین هامون با پانصد هکتار مساحت میباشد .غذایی اصلی این دام در شرایط کاملا بومی نی های رویش یافته در دریاچه هامون بوده است که به صورت نیزارهای بسیار عظیمی خودنمایی می نموده است و از نظر ارزش غذایی این گیاه با یونجه برابری می نماید..
پرورش گاوهاي هدف از گوشتي :
امروزه گوشت گاو بيش از گذشته اهميت دارد و همه وقت مورد نياز خواهد بود . دليل ديگر اينكه گوشت گاو خوش طعم است و از نظر مواد غذايي (پروتئين و آهن ، ويتامين هاي گروه ب ) بسيار غني است و به اين طريق مي توان محصولات نباتي را به گوشت تبديل كرد . معمولا“ پرورش دهندگان گاو هاي گوشتي گوساله هاي نر را مي خرند و پس از اخته كردن آنها را پروار بندي مي كنند . مشتريان گوشت گاوهاي نر اخته شده را ترجيح ميدهند زيرا معتقدند كه اخته كردن باعث بهبود رنگ ، بافت ، لطافت ، تردي و عصاره ي گوشت مي شود
نژادها
نژادهای گاو بسیارند. بسته به نوع استفاده‌ای که از گاو می‌شود نژادهای گاو به نژادهای گوشتی، شیری و دو منظوره تقسیم می‌شود.
• نژادهای شیری شامل: ایرشایر، جرسی، گرنزی، براون سوئیس، فریژن (فریژن هلندی، هولشتین فریژن، فریژن انگلیسی و فریژن سفید و قرمز) و کری
• نژادهای گوشتی معروف شامل گالووای، آبردین آنگوس، هرفورد، شورت هورن، شاروله، لیموزین، سمینتال، براهمن، سانتاگتروس و برانگوس می‌باشد.
نژادهای معروف گاوهای ایرانی عبارت‌اند از: سرابی، سیستانی، گلپایگانی و دشتیاری[پانویس ۱] و نژادهای جنگلی یا ساحلی که مخصوص نواحی گیلان و مازندران و گرگان است، نژاد کوهستان که گاوهای سراب و اردبیل و دیگر نواحی آذربایجان از آن نژادند.

مطالب مشابه ...


نژادهای گاو

۲۳-۱۰-۱۳۹۰ ۰۲:۱۵ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  دانلود رایگان پاورپوینت نژادهای گاو گوشتی 35 اسلاید ♔ αϻἰг κнаη ♔ 0 882 ۳-۱۰-۱۳۹۱ ۰۹:۱۸ عصر
آخرین ارسال: ♔ αϻἰг κнаη ♔
  دانلود رایگان پاورپوینت گاوهای بومی ايران و نژادهای شیری جهان 29 اسلاید ♔ αϻἰг κнаη ♔ 0 306 ۳-۱۰-۱۳۹۱ ۰۹:۰۸ عصر
آخرین ارسال: ♔ αϻἰг κнаη ♔

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان