تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

میگو با سس تند

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
میگو با سس تند
مواد لازم برای تهیه میگو

پودر کاری 3 قاشق غذاخوری
روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری
میگو 500 گرم
برگ گشنیز خرد شده 1 قاشق چای خوری
پیازچه خرد شده 1 عدد



مواد لازم برای تهیه سس تند
زنجبیل تازه، رنده شده یک قاشق غذاخوری
پیاز کاملاً خرد شده 2 عدد کوچک
سیر کاملاً خرد شده 4 حبه
فلفل قرمز کاملاً خرد شده 1 عدد

گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آویشن تازه 3 برگ
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

کرفس خرد شده 1 شاخه
سرکه 25 میلی لیتر
پودر فلفل نصف قاشق چای خوری



روش تهیه

* زنجبیل، پیاز، سیر، فلفل قرمز، برگ گشنیز، برگ آویشن، جعفری و کرفس را با هم مخلوط کنید. آنها را به همراه 25 میلی لیتر سرکه داخل مخلوط کن بریزید و آن قدر با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. حدود 2 الی 3 قاشق پر از این سس سبز رنگ را روی میگوها بریزید و خوب به هم بزنید.
* پودر کاری را با حدود 125 میلی لیتر آب کاملاً مخلوط کنید تا به صورت خمیر در بیاید.
* روغن را داخل ماهیتابه حرارت دهید و سپس خمیر کاری را با حرارت ملایم داخل روغن سرخ کنید. در تمام مدت خمیر کاری را به هم بزنید تا معطر و خوشبو شود.
* میگوها را داخل ماهیتابه بریزید و جند دقیقه سرخ نمایید.
* سپس مقداری آب داخل ماهیتابه بریزید طوری که میگو اندکی مرطوب شوند و محتویات داخل ماهیتابه به صورت یک سس کاری غلیظ در بیاید. 2 الی 3 دقیقه محتویات داخل ماهیتابه باید روی حرارت بجوشد تا میگوها نرم شوند.

* سپس برگ گشنیز و پیازچه را به آنها بیفزایید و هم بزنید.
این غذا را میتوانید همراه با برنج سرو نمایید.

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
میگو با سس تند

میگو با سس تند












۲-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۱۴ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه فیلو کاپ میگو ta.soltani 1 144 ۸-۲-۱۳۹۴ ۰۸:۴۳ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  طرز تهیه تمپورای میگو ta.soltani 0 242 ۵-۲-۱۳۹۴ ۰۷:۰۸ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  میگو گریل شده ღمژگانღ 1 172 ۱۷-۱۲-۱۳۹۳ ۰۳:۳۸ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  گریل میگو با آناناس... @Autumn@ 0 123 ۱۹-۹-۱۳۹۳ ۱۱:۰۶ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه کباب میگو ta.soltani 0 165 ۲۶-۷-۱۳۹۳ ۰۱:۱۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  بروشتای میگو و پنیر ღمژگانღ 0 146 ۲۹-۶-۱۳۹۳ ۰۷:۳۳ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  کاری میگو ta.soltani 0 123 ۱۷-۴-۱۳۹۳ ۱۱:۱۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  میگو با ارده baran** 0 117 ۱۸-۳-۱۳۹۳ ۱۲:۳۳ عصر
آخرین ارسال: baran**
  میگو اسپایسی با پنیر چدار neda 2 156 ۲۸-۲-۱۳۹۳ ۰۸:۴۸ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  رازهای پخت میگو کبابی neda 0 134 ۱۴-۲-۱۳۹۳ ۱۲:۲۸ عصر
آخرین ارسال: neda

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان