تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ميگو سوخاري با اسفناج

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
ميگو سوخاري با اسفناج
مواد لازم:
ميگو =دوازده عدد
آرد سوخاري و شیر= از هر کدام نصف پيمانه
پنير پارمزان =يك چهارم پيمانه
زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل =از هر کدام نصف قاشق چايخوري
فلفل قرمز و فلفل سیاه= از هر کدام يك چهارم قاشق چايخوري
تخم مرغ =يك عدد
اسفناج =بيست برگ كامل (صد گرم گرم)
آرد= يك قاشق چايخوري
روغن زيتون =يك قاشق سوپخوري

طرز تهیه:
ميگوها را شسته و پاك مي كنيم. آرد سوخاري، پنير، زردچوبه، نمك و فلفل قرمز را با هم مخلوط مي كنيم. تخم مرغ را با چنگال هم زده ابتدا ميگو را در تخم*مرغ و بعد در آرد سوخاري غلتانده و دوباره اين كار را تكرار مي كنيم. سپس به مدت هفت دقيقه در روغن فراوان سرخ مي نماييم. ميگوها را روي دستمال آشپزخانه مي گذاريم تا روغن اضافي آن گرفته شود. اسفناج و شير را روي حرارت مي گذاريم قبل از گرم شدن، آرد پاشيده تا دو، سه دقيقه جوش بخورد. پودر زنجبيل و فلفل زده و از روي حرارت بر مي داريم. روغن زيتون را اضافه كرده اسفناج را در ظرف سرو مي گذاريم. سس شير را روي آن ريخته و بعد ميگوها را مي چينيم.

ميگو سوخاري با اسفناج

نوش جان...

مطالب مشابه ...


سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۹-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۰۲ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  اردور خيار و ميگو ندای بهار 0 155 ۵-۲-۱۳۹۱ ۱۱:۱۰ صبح
آخرین ارسال: ندای بهار
  ميگو با سس مادريدرز خاطره بانو 0 123 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۱۵ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان