تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ تندوری (غذای هندی)

نویسنده پیام
  • خاطره بانو
    آفلاین
  • مدیر بازنشسته
    ****
  • ارسال‌ها: 10,850
  • تاریخ عضویت: تير ۱۳۹۰
  • اعتبار: 414
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:پياده روي - موزيك
  • محل سکونت:تهران
  • سپاس ها 19538
    سپاس شده 15295 بار در 6555 ارسال
  • امتیاز کاربر: -152,327$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
مرغ تندوری (غذای هندی)
مواد لازم :





ماست


200 گرم

زنجبیل تازه، رنده شده


یک قاشق غذاخوری

سیر، له شده


یک قاشق غذاخوری

رب تندوری


یک قاشق غذاخوری

رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه)


½ قاشق چایخوری

زیره


2 قاشق چایخوری

تخم گشنیز


2 قاشق چایخوری

گرام ماسالا


یک قاشق چایخوری

پودر پاپریکا


½ قاشق چایخوری

ران و سینه مرغ


یک کیلوگرم





مواد لازم برای تهیه سس نعناع:





ماست


200 گرم

نعناع، درشت خرد شده


یک دسته کوچک

گشنیز، درشت خرد شده


یک دسته کوچک

پیاز کوچک، درشت خرد شده


½

گوجه فرنگی، درشت خرد شده


یک عدد

دانه انار خشک، آسیاب شده


2 قاشق غذاخوری

زردچوبه


یک قاشق چایخوری

پودر فلفل چیلی,نمک


به مقدار لازم







طرز تهیه :





برای آماده کردن مرغ همه مواد را به غیر از مرغ درون یک کاسه ریخته و هم بزنید تا کامل مخلوط شود. تکه های مرغ را در این مخلوط ریخته و به خوبی هم بزنید تا کاملاً به خورد یکدیگر بروند. بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند.



برای تهیه سس نعناع مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به اندازه دلخواه پودر چیلی و نمک به آن اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود.



فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید. مرغ ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و سپس حرارت را کم کنید تا 120 درجه سانتیگراد و تا پخت کامل ادامه دهید. با سس نعناع سرو نمایید.


مطالب مشابه ...





زاده شده تیر مغرور است
نمی گوید دوستت دارم تا زمانی که مطمئن شود او نیز دوستش دارد

اما همینکه مطمئن شد، غرورش مالامال به عشقی دست نیافتنی تبدیل می شود

مرغ تندوری (غذای هندی)

۲۶-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۵۶ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
5 طرز تهيه کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی ) الاء 1 146 ۹-۸-۱۳۹۳ ۰۷:۳۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  خوراک ران مرغ هندی harpy 0 122 ۸-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۳۸ عصر
آخرین ارسال: harpy
  طرز تهیه جوجه با زنجبیل غذای مربوط به سواحل آسیا! گلچین جاویددوست 0 90 ۲۷-۳-۱۳۹۲ ۰۲:۲۸ عصر
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست
  کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی ) خاطره بانو 0 151 ۲۹-۱۱-۱۳۹۱ ۰۶:۱۰ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  چلو مرغ (غذای اسپانیایی) گلچین جاویددوست 0 213 ۱۱-۱۰-۱۳۹۰ ۱۰:۴۱ عصر
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان