تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

لقمه های سرطانزا

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
لقمه های سرطانزا
آیا تا به حال پیراشکی یا ساندویچی را که خریده‌اید، بازبینی کرده‌اید؟ آیا در زندگی شما اتفاق افتاده جرات کنید و از تهیه‌کنندگان غذاهای آماده بپرسید که مثلا فرآورده‌ گوشتی به کار رفته، مربوط به چند روز پیش و در کجا و در چه درجه حرارت یا دمایی نگهداری می‌شود یا سبزیجات داخل پیراشکی یا ساندویچ‌ها چگونه شسته یا ضدعفونی شده‌اند و یا این که از چه نوع روغنی و چند بار مصرف برای سرخ کردن غذایی که می‌خواهند به شما بفروشند، استفاده می‌کنند؟
اینها سوالاتی هستند که امروزه کمتر کسی به آن توجه می‌کند و یا آن که برخی فکر می‌کنند که تهیه‌کنندگان یا به آنها جواب نمی‌دهند یا پرخاش می‌کنند که مجبور نیستی از ما غذا تهیه کنی. آنگاه فرد گرسنه دیگر از کجا می‌تواند غذا تهیه کند، ‌چون اغذیه‌فروشی بعدی هم دست کمی از این یکی ندارد. براستی چه باید کرد؟
سالم خوردن به معنی رژیم گرفتن نیست؛ بلکه معنی آن متعادل و مناسب خوردن است. یک نکته مفید و کمک‌کننده برای برقراری رژیمی سالم، کنترل خوردنی‌های هوسی است. ساندویچ‌های آماده و یا لقمه‌هایی که دور آنها خمیر پخته وجود دارد مانند انواع پیراشکی‌ها، سوسیس‌های لوله‌ای و حتی سمبوسه‌های سبزیجات همگی مقدار بالایی چربی دارند، خصوصا پیراشکی‌ها ‌و سمبوسه‌ها که برای پخت کامل محتویات داخل آنها در زمانی کوتاه و همچنین برشته و مشتری‌پسند شدن باید حتما در روغن‌هایی با درجه حرارت بالا، غوطه‌ور و سرخ شوند.
روغن‌هایی که برای تهیه چنین محصولات دست‌ساز استفاده می‌شود، همگی غیربهداشتی بوده و به دلیل این که چندین بار مورد استفاده قرار گرفته و سرد و گرم می‌شوند، مناسب نیستند و دیرهضم می‌شوند. این در حالی است که طبق دستور وزارت بهداشت باید پس از یک بار مصرف روغن به دلیل تولید اکسیدان‌ها و سرطان‌زا شدن دور ریخته شوند که برخی از فروشندگان سودجو این کار را انجام نمی‌دهند. همچنین برخی اغذیه‌فروشان برای پف کردن و حجیم شدن پیراشکی یا محصولات اینچنینی از جوش‌شیرین یا مواد بهبوددهنده دیگر استفاده می‌کنند که در صورت افزایش مصرف باعث ایجاد کم‌خونی می‌شود.
از سویی دیگر برخی از این فروشندگان از محتویات گوشتی نامرغوب و تاریخ گذشته یا سبزیجات کپک زده، بدون شستشوی بهداشتی استفاده می‌کنند و از همه بدتر پس از تهیه، آنها را پشت ویترین شیشه‌ای خود زیر لامپ‌های پرحرارت یا در معرض نور خورشید انبار می‌کنند.
بر این اساس چنین محصولاتی در معرض انواع آلودگی‌ها قرار گرفته و عدم رعایت بهداشت باعث مسمومیت غذایی می‌شود. مسمومیت‌ها یا بیماری‌هایی که می‌توان آنها را به ۳ دسته تقسیم کرد: در نوع اول شما غذا را میل می‌کنید و پس از چند ساعت حس می‌کنید مسموم شده‌اید و باید فوری به بیمارستان مراجعه کنید، چون عامل مسمومیت میکروب‌هایی بوده‌اند که در مدت کوتاهی به چند صد میلیون برابر تکثیر شده‌اند. در نوع دوم بیماری‌هایی است که ممکن است به صورت خفیف در چند ساعت یا چندین روز یا چندین ماه بعد بروز کنند و پیامدهایی مانند خارش بدن، کهیر، ریزش مو و... را در پی داشته باشند و بالاخره نوع سوم می‌تواند در درازمدت به عواقبی مانند: لاغری یا چاقی مفرط، بیماری‌های قلبی و عروقی و مغزی و انواع سرطان‌ها بینجامد.
در این خصوص کارشناسان معتقدند که باید همیشه خود را مامور سلامت خود بدانیم و از کنار هرآنچه به صورت آماده به خورد ما می‌دهند، ساده نگذریم و قبل از میل کردن چنین غذاهایی، ابتدا آن را بازبینی کنیم و همه اطلاعات خود را از طریق بینایی، بویایی و چشایی برای تست غذاهای آماده به کار بگیریم. چه بسا رنگ، بو و مزه اولیه تا حدودی همه چیز را برای شما فاش خواهد کرد و شما را از فاجعه نجات می‌دهد.

مطالب مشابه ...









حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
لقمه های سرطانزا

لقمه های سرطانزا












۱۱-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۳۳ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  6 لقمه ای که جوان تان می کند! neda 0 41 ۶-۱۰-۱۳۹۲ ۰۹:۴۰ عصر
آخرین ارسال: neda
  لقمه هایتان را کوچک کنید تا اندامی مناسب داشته باشید *faeze* 0 50 ۲۶-۵-۱۳۹۲ ۰۱:۱۳ عصر
آخرین ارسال: *faeze*
  ده عادت غذایی سرطانزا !!! هادی 0 158 ۲۵-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۲۷ عصر
آخرین ارسال: هادی

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان