تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه سس پستو

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
طرز تهیه سس پستو
این سس با انواع پستو (رشتهها) و یا برای مزهداركردن مرغ یا ماهی مصرف می شود.ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ كنید ، سپس سیر ریز شده...


مواد لازم :
برگ ریحان تازه: ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱۰۰ گرم
سیر ریزشده: ۲ حبه
بادام ریز خرد شده: ۷۵ گرم
روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : مقداری


طرز تهیه :
ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ كنید ، سپس سیر ریز شده و پنیر پارمزان را به آن افزوده و درمخلوط كن بریزید . بعد نمک و فلفل را داخل ماد بریزید و در آخر بادام زمینی و روغن زیتون را اضافه كرده و به آرامی مخلوط كنید تا سس ، نرم و یكنواخت شود .






حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
طرز تهیه سس پستو

طرز تهیه سس پستو












۳-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۰۶ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
  • ta.soltani
    آفلاین
  • مدیر ارشد
    ******
  • ارسال‌ها: 43,446
  • تاریخ عضویت: آبان ۱۳۹۲
  • اعتبار: 1944
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:رمان-فیلم-موزیک-سفر-
  • محل سکونت:زیر آسمون خدا
  • سپاس ها 87523
    سپاس شده 87853 بار در 35974 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,478,364$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #2
RE: طرز تهیه سس پستو
طرز تهیه سس پستو
طرز تهیه سس پستو



پستو یه نوع سس ایتالیایی هست که فقط از چند ماده ی اولیه درست میشه و نیازی به پختن هم نداره؛ خیلی ساده و خیلی هم خوشمزه!

مرحله 1 -
مواد لازم برای درست کردن سس پستو :
- 4 فنجان برگ ریحان تازه
- 1 فنجان پنیر پارمسان رنده شده
- 1/2 فنجان بادام زمینی
- 3 حبه سیر
- پوست رنده شده و آب 1 عدد لیمو
- 3/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 فنجان روغن زیتون خالص

طرز تهیه سس پستو

مرحله 2 -
اول ریحون ها رو خوب بشورید.

مرحله 3 -
بعد با حوله خشک آهسته کنید.

مرحله 4 -
بعد بذارید یه کم تو هوای آزاد بمونه تا کاملاً خشک بشه.


مرحله 5 -
حالا بادوم زمینی ها رو داخل یه ماهیتابه کوچیک بریزید و ماهیتابه رو روی حرارت متوسط قرار بدید و اون ها رو بو بدید. یا اینکه داخل سینی فر بریزید و به مدت 6 – 7 دقیقه داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار بدید.

مرحله 6 -
وقتی بادوم زمینی ها طلایی شدن، ماهیتابه رو از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا سرد بشن.

طرز تهیه سس پستو

مرحله 7 -
حالا حبه های سیر رو به صورت درشت خرد کنید. لازم نیست خیلی اون ها رو خرد کنید، چون بعداً همه ی مواد رو داخل غذاساز می ریزید.

مرحله 8 -
پوست لیمو رو رنده کنید.

مرحله 9 -
حالا ریحون ها رو داخل کاسه ی غذاساز بریزید.

مرحله 10 -
بعد بادوم زمینی ها رو اضافه کنید.

مرحله 11 -
پوست رنده شده ی لیمو رو اضافه کنید.

مرحله 12 -
حالا پنیر پارمسان و بعد سیر رو به مواد اضافه کنید.

مرحله 13 -
آب لیمو رو هم با دست بگیرید و روی مواد بریزید.

مرحله 14 -
بعد از اون فلفل سیاه رو اضافه کنید.

مرحله 15 -
بعد هم نمک رو داخل غذاساز بریزید.

مرحله 16 -
حالا درب غذاساز رو ببندید و اون رو روشن کنید و کم کم روغن زیتون رو هم اضافه کنید.

مرحله 17 -
وقتی مخلوط صاف و یکدست شد، کار تمومه و سس تون آماده ست.


مرحله 18 -
باقی مونده ی سس رو می تونید فریز کنید. برای این کار جا یخی رو با سس پر کنید، بعد با یه پلاستیک بپوشونید و یه شب بذارید بمونه. بعد، از جا یخی خارج کنید و داخل کیسه های زیپ لاک بریزید. به این صورت تا 3 ماه می تونید سس رو داخل فریزر نگهداری کنید، البته من شک دارم که انقدر بمونه و قبل از 3 ماه خورده نشه!

طرز تهیه سس پستو



مجله تصویر زندگی
چه آسان تماشاگر سبقت ثانیه هاییم و به عبورشان میخندیم ،
چه آسان لحظه ها را به کام هم تلخ میکنیم
و چه ارزان به اخمی می فروشیم لذّت با هم بودن را ...
و چه زود دیر می شود و نمی دانیم که شاید فردایی نباشد.

۳۰-۲-۱۳۹۴ ۱۱:۲۵ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه انواع سس سینه مرغ ta.soltani 0 127 ۱۶-۴-۱۳۹۴ ۰۸:۵۸ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سس آلفردو ta.soltani 0 141 ۳۰-۲-۱۳۹۴ ۱۱:۳۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه باتر میلک ( Buttermilk ) ta.soltani 0 133 ۱۴-۲-۱۳۹۴ ۰۱:۱۹ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سس خامه لیمویی ta.soltani 0 141 ۹-۲-۱۳۹۴ ۱۱:۳۶ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه ترشی پیاز baran** 1 204 ۱۵-۱۲-۱۳۹۳ ۰۸:۲۶ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی ta.soltani 0 154 ۱۵-۱۱-۱۳۹۳ ۰۹:۴۱ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سس پنیر چدار یا سس کوئه سو... @Autumn@ 0 143 ۲-۹-۱۳۹۳ ۰۹:۴۳ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه ترشی خرما... @Autumn@ 5 259 ۲۱-۸-۱۳۹۳ ۱۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی... @Autumn@ 0 128 ۲۱-۸-۱۳۹۳ ۰۹:۳۵ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  طرز تهیه خیار ترشی شکم پر... @Autumn@ 0 106 ۲۱-۸-۱۳۹۳ ۰۹:۳۳ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان