تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهيه مرغ با کرم ترخون

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
طرز تهيه مرغ با کرم ترخون
موادلازم:

روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری

سینه مرغ:4 عدد

پیاز:1 عدد، خرد شده

سیر:1 تا 2 حبه، ریز یا رنده شده

قارچ:200 گرم، ورقه شده

آب مرغ:1 پیمانه

سس سفید:1 پیمانه، رقیق

ترخون تازه:1/4 پیمانه، خرد شده

جعفری تازه خرد شده:کمی

نمک و فلفل:به مقدار لازم

ترخون و جعفری:برای تزئین

اگر ترخون خشک بود:1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

مرحله 1 -روغن را در تابه ریخته و سینه‌های بدون پوست مرغ را افزوده، روی حرارت متوسط برای 10 دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا هر دو سمت مرغ‌ها طلایی شوند.

مرحله 2 -حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر به مرغ‌ها زمان پخت دهید، سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید.

مرحله 3 - پیاز و سیر را در تابه ریخته و تفت دهید تا نرم شوند ولی رنگ آن‌ها قهوه ای نشود.

مرحله 4 - قارچ‌ها را به مخلوط پیاز افزوده و برای 2 دقیقه تفت دهید، سپس مرغ‌ها را همراه با آب مرغ افزوده و برای 10 دقیقه بپزید.

مرحله 5 -سس سفید، سبزیجات، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و در صورت نیاز کمی آب مرغ دیگر اضافه کنید، اجازه دهید روی حرارت ملایم مرغ‌ها پخته و آب مرغ نسبتاً غلیظ شود، سپس در ظرف مورد نظر کشیده و با سبزی تازه تزئین کنید.

مطالب مشابه ...




سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۲۱-۹-۱۳۹۰ ۰۴:۴۰ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
5 طرز تهيه فیله‌های بریان و معطر الاء 1 148 ۹-۸-۱۳۹۳ ۰۷:۴۸ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
5 طرز تهيه کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی ) الاء 1 146 ۹-۸-۱۳۹۳ ۰۷:۳۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهيه مرغ سرخ كرده با سس قارچ گلچین جاویددوست 0 85 ۲۷-۳-۱۳۹۲ ۰۲:۲۵ عصر
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست
  طرز تهیه مرغ با کرم ترخون گلچین جاویددوست 0 85 ۲۷-۳-۱۳۹۲ ۰۲:۲۴ عصر
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان