تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوتلاچ ( دسر ترکیه)

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
سوتلاچ ( دسر ترکیه)
مواد لازم :
شیر= 1 لیتر
برنج= نصف پیمانه
شکر= 1 پیمانه
نشاسته گندم =1.5 ق .غ
زرده تخم مرغ =1 عدد
وانیل =یک بسته کوچک
کمی نمک( نوک قاشق چایخوری)

طرز تهیه :
ابتدا برنج را 3 تا 4 بار خوب بشویید .... بعد با 1 پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد... در یک ظرف دیگر نشاسته گندم را با شیر سرد مخلوط کنید سپس سرد سرد به آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ( حدودا 2 دقیقه با همزن دستی هم بزنید) سپس این مخلوط را روی گاز گذاشته تا گرم شدن مخلوط فوق مرتب هم بزنید ... مایه شیر که گرم شد با شکر به برنج پخته شده اضافه کنید و سپس وانیل یا سقز سفید را نیز اضافه کنید .....حدودا این مخلوط را 15 دقیقه دیگر بپزید .... ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) .... سپس مایع فوق را در ظرفهای کوچک ریخته و بگذارید سرد شود.... لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک ریخته کمی بعد از سرد شدن و به مدت 20 دقیقه در فر گذاشت و وقتی روی دسر طلایی شد از فر بیرون آورد و نیمه گرم یا سرد سرو کرد....

منبع

مطالب مشابه ...


سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۳۰-۱۰-۱۳۹۰ ۰۹:۰۴ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه دسر ترکیه ای ترایفل ta.soltani 0 113 ۲۷-۴-۱۳۹۴ ۰۶:۵۲ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه سالاد شلغم ترکیه ای persian_girl 0 166 ۲۳-۱۲-۱۳۹۱ ۰۶:۱۹ عصر
آخرین ارسال: persian_girl

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان