تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

زنبور عسل

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
زنبور عسل
بسم الله الرحمن الرحیم

و اوحی ربک الی النحل ان اتخذی من الجبال بیوتا و من الشجر و مما یعرشون.ثم کلی من کل الثمرات فاسلکی سبل ربک ذللا یخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فیه شفاء للناس ان فی ذالک لایه لقوم یتفکرون.(نحل 67-6)
پروردگارت به زنبور الهام کرد که در کوهها و درختان و در آنچه سقف دارند لانه کن، آنگاه از هر میوه ای بخور و راه هموار پروردگارت را بپوی ، و از شکم آنها نوشابه ای که رنگهای مختلف دارد بیرون می آید، که آن باعث درمان مردم است، به راستی در این کار نشانه ای برای اندیشمندان است
مقدمه
زنبور عسل یکی از حشرات مفید برای انسان است که متعلق به رده دوبالان می‌باشد. زنبور عسل خیلی پیش از انسان در روی زمین بوجود آمده و زندگی می‌کرده است. زنبور عسل حدود 150 میلیون سال قبل وجود داشته و مشغول زاد و ولد بوده است. منتها با این تفاوت که در آن فاقد یک زندگی اجتماعی بوده و مثل خیلی از زنبورهای غیر عسلی امروزی ، زندگی انفرادی داشته و هر زنبور لانه مخصوص بخود را داشته و در آن زندگی می‌کرده است. کندو محلی است که زنبورها در آن تولد یافته ، کار کرده ، خواهران و برادران خود را پرورش داده و مواد غذایی لازمه را در آن انبار و ذخیره می‌کنند. زنبور عسل دارای نژادهای مختلف است و ساختمان بدنی پیچیده‌ای دارند.
ساختار بدن زنبور عسل
در جلوترین قسمت بدن قرار داشته و شامل اعضای زیر است: دو عدد چشم مرکب ، سه عدد چشم ساده ، دو عدد آنتن و دهان با خرطوم. بزرگی چشمها وسیله‌ای است که زنبوردار به کمک آن به راحتی می‌تواند زنبور نر را از کارگر تشخیص دهد. زیرا چشمهای زنبور نر بزرگتر بوده و از عقب سر بهم می‌رسند، ولی در زنبور کارگر و ملکه بهم نمی‌رسند. کار آنتنها ، لمس کردن و بوییدن است. زنبور به کمک خرطوم ، شهد را از روی گلها جمع آوری و از راه دهان به داخل کیسه عسلی می‌فرستد.


سینه
از سه حلقه کیتینی درست شده و اعضای زیر به آن اتصال دارند: چهار عدد بال یا پر که دو عدد آنها بالهای جلویی و دو عدد دیگر بالهای عقبی هستند. شش عدد پا که جفت عقب آن دارای حفره‌هایی به نام سبد می‌باشند و زنبور عسل در دوران فعالیت خود گرده‌های گل در آن پر و با خود به کندو حمل می‌کند. این سبدها در کارگران بزرگتر از نرها هستند.
شکم
در قسمت انتهایی بدن قرار داشته، از 6 حلقه کیتینی پشتی و 6 قطعه شکمی تشکیل شده است. در انتهای شکم مخرج برای دفع مدفوعات دیده می‌شود. از راه همین مخرج ، زنبور قادر است خاری را که در داخل بدنش جای دارد، خارج کرده و نیش بزند. زنبور نر نمی‌تواند نیش بزند، چون اصلا نیش ندارد.
غده های مهم
•در داخلا دو طرف سر کارگر یک جفت غده‌ای به نام غده‌های شیری وجود دارد که از خود ماده‌ای به نام شیر یا ژله شاهانه ترشح می‌کند و با آن ملکه و لاروهای خیلی جوان را تغذیه می‌نمایند.
•غده‌های بزاقی همراه با یک جفت غده سینه‌ای بوسیله یک کانال مشترک ، ترشحاتشان را به داخل دهان زنبور می‌ریزند. ترشحات این غده‌ها در موقع لارو بودن صرف تنیدن به دور خود شده و پس از رشد و تبدیل به یک زنبور کامل ، نقش غده بزاق دهان را در زندگیشان بازی می‌کنند.
•غدد زیر آرواره‌ای که در کارگران خیلی کوچک و غیرفعال بوده و در ملکه بسیار بزرگ و فعال است. ماده‌ای بوسیله این غده ترشح می‌شود که با بوی مخصوصش باعث تمیز ملکه از سایر زنبورها می‌شود.
•در زیر شکم زنبورها 4 جفت غده‌های مومی وجود دارد که سه جفتش فعال هستند و موم ترشح می‌کنند و بکار ساختن سلولها و شان می‌خورند.
•غده‌های بویایی: در پشت زنبورها غده‌ای به نام غده بویایی دیده می‌شود که کارش تشخیص بوهاست.
•غده‌های مخزنی: سه عدد غده در مخزن به نام غده‌های مخزنی ، مدفوعاتی را که در آنجا ذخیره شده‌اند، مرتب ضد عفونی می‌کنند.
نژادهای زنبور
زنبور هندی Aspis Indica
کمی کوچکتر از زنبور عسل معمولی بوده ، قدر کارگرش 13 میلیمتر می‌باشد. سلولهایی را که با موم در روی شانها درست می‌نماید از سلولهای زنبور عسل کوچکتر هستند.
زنبور درشت Apis Dorsata
در هندوستان و چین زندگی نموده و بزرگترین نوع زنبور عسلی است که تاکنون شناخته شده است. به حالت وحشی زندگی کرده و در زیر شاخه‌های درخت شانش را می‌چسبانند. سالانه چند بار از نقطه‌ای به نقطه دیگر کوچ می‌نمایند.
زنبور ریزApis Florea
از همه زنبورها کوچکتر بوده و فقط یک شان درست می‌کنند که مثل زنبورهای درشت به زیر شاخه درخت می‌چسباند به حالت وحشی در هندوستان و جنوب ایران یافت می‌شوند.
زنبور عسل معمولی Apis Meaifica
همان زنبور عسل معمولی است که فقط آنها را در دهات و شهرها برای تولید عسل در کندوها نگهداری می‌کنند. خواصی را که از یک نژاد خوب باید انتظار داشت عبارتند از: آرام باشند و نیش نزنند، پر محصول باشند، بچه به اندازه لازم بدهند، گلهای شهددار را به سرعت پیدا کنند، در مقابل امراض مقاوم باشند، مصرف عسل زمستانی آنها کم باشد، رشد سالانه‌شان را هر چه زودتر شروع کرده و سریع به حداکثر رشدشان برسند. از مهمترین نژادهای این زنبور می‌توان به زنبور عسل اروپای مرکزی ، زنبور سیاه ، زنبور ایتالیایی قفقازی و زنبور نژاد ایرانی نام برد.
آفات و بیماریهای زنبور عسل
از مهمترین بیماریها می‌توان به لوک آمریکایی ، لوک اروپایی ، نوزما ، کنه دونی ، یبوست ، شپشک زنبور عسل و کرم موم خوار اشاره کرد.

مباحث مرتبط با عنوان
•بی‌مهرگان
•حشرات
•زنبور
•زنبور وحشی
•طبقه بندی جانوران

زنبور عسل ياور انسان و محيط زيست



در كشور ايران اكثر مردم فايده زنبور عسل را منحصرا در توليد عسل مي دانند در صورتي كه تمامي محصولات زنبور عسل سراسر فايده براي انسان و محيط زيست است . عسل از دير باز در خدمت سلامت بشر بووده است و به عنوان يكي از پر مصرف ترين فرآورده هاي غذايي و دارويي شناخته شده است .عسل در درمان بسياري از بيماريها همانند پوستي ،چشمي ،گوارشي ،سيستم ايمني و سوختگي موثر است اما متاسفانه در ايران مصرف عسل هر فرد سالانه 270 گرم است اما در كشورهاي اروپايي يك كيلو و 200 گرم است .از ديگر فرآورده هاي زنبور عسل مي توان به موم اشاره نمود با شنيدن موم به ناگاه به ياد اجساد موميايي شده تاريخي مي افتيم كه توسط موم اجساد را قرنها سالم نگهداري مي كردند.موم زنبور عسل در صنايع داروسازي كاربرد فراواني دارند به عنوان مثال به صورت روكش در كپسولها و قرصها و…و همچنين به صورت پمادها و كرم هاي دارويي و قرص استفاده ميشود .جويدن موم باعث تقويت لثه و بهبود بيماريهاي حلق و بيني و .. مي شود .عصاره موم در درمان لكه هاي صورت و جوشها و تركهاي پوست و زخمه موثر ميباشد ضمنا چون موم غني از ويتامين Aاست در درمان سوختگيها براي انسان و دام موثر است .سراسر فرآورده هاي زنبور عسل اعم از زهر زنبور عسل ،بره موم ،گرده گل و ژله رويال كاربردهاي درماني و دارويي بسيار فراواني براي انسانها و دام دارند .اما به نظر من مهمترين فايده زنبور عسل گرده افشاني ميباشد . زنبور عسل در گرده افشاني مهارت خارق العاده اي دارد .زنبور عسل در هنگام جمع آوري شهد گلها با اندامهاي نر و ماده گل تماس پيدا كرده و باعث لقاح و شكل گيري بذر و دانه و ميوه ميشود .زنبور عسل باعث حفظ تنوع گياهان در محيط زيست ميشود شايد يكي از بزرگترين حافظان تنوع گياهي در دنيا همين زنبورهاي عسل هستند و امروزه اهميت حفظ تنوع زيستي بر كسي پوشيده نيست .اگر گياهان به خوبي گرده افشاني شوند محصولات آنها كم ،كوچك ويا پوك نميشوند .لازم به ذكر است طبق بررسيهاي انجام شده در اين خصوص ارزش افزوده حاصل از گرده افشاني محصولات كشاورزي بيش از 100 برابر ارزش ريالي توليدات خود زنبور عسل است . با توجه به اين مطلب حفظ تنوع گياهي خصوصا گونه هاي نادر و كمياب و گونه هاي گيا هي در معرض خطر انقراض توسط گرده افشاني زنبورهاي عسل هزاران با ر در مقايسه با محصولات كشاورزي داراي اهميت بيشتري است .زيرا در اثر نابودي گونه هاي گياهي تنوع زيستي به خطر مي افتد و ديگر هيچ نوع منبع ژنتيكي قابل دسترس براي اين گونه هارا نداريم و ما در برابر نسل حاضر و آينده براي حفظ اين گونه ها مسوول هستيم .در كشورهاي خارجي پرورش زنبور عسل مختص توليد عسل نيست از زنبورهاي عسل براي رشد گياهان استفاده مي كنند به عنوان مثال در كشور آمريكا از زنبور داران حمايت شده و بابت هر كو‌چ به آنها يارانه قابل توجهي مي پردازند زيرا دريافته اند كه گرده افشاني گياهان 10 درصد توسط باد و 90 درصد توسط زنبورها صورت مي گيرد وديگر اينكه براي جلوگيري از ريزش سدها و ازت دار كردن خاك از كندوها استفاده ميشود اما متاسفانه به زنبور داران و زنبور عسل در ايران از نظرگرده افشا ني و حفظ گياهان اهميت داده نمي شود .بايد صرف نظر از هزاران فايده فرآورده هاي زنبور عسل به اصل گرده افشاني توجه خاصي مبذول گردد و اين اصل در راس قرار گيرد زيرا براي حفظ تنوع گياهي و و از سوي ديگر براي رسيدن به بيشترين بازده محصولات كشاورزي بايد به اين امر اهميت بخشيد .در خصوص فايده هاي زنبور عسل و فر آورده هاي زنبور عسل بايد توسط رسانه ها اطلاع رساني صورت گيرد تا مردم در اين خصوص آگاه شوند به عنوان مثال نيش زنبور عسل كه همه از آن مي ترسند زهر زنبور عسل در درمان بسياري از بيماريها ي صعب العلاج مفيد است ودر مان هر بيماري از عسل نيز شيرين تر است با آشنا شدن مردم با محصولات زنبور عسل در بسياري از علوم همانند داروسازي ،پزشكي ،دامپزشكي و… پيشرفت قابل توجهي خواهيم نمود زيرا همين امر سبب ايجاد انگيزه و اشتغال مي نمايد كه گامي مهم براي رسيدن به توسعه پايدار است .در زمينه گرده افشاني زنبورها ي عسل براي مردم وبه خصوص كشاورزان و دامداران بايد فرهنگ سازي نمود به گونه اي كه متوجه شوند استقبال از زنبور داران در باغات و زمينهاي كشاورزي و مراتع و جنگلها و.. اول از همه به نفع خود آنها است البته آگر به صورت صحيح و كارشناسانه استفاده شود زيرا بازده محصولات بالا ميرود وبه توسعه پايدار مي رسيمديگر اينكه در نقاطي كه گونه هاي گياهي كميا ب ونادر و يا در معرض خطر انقراض وجود دارد با نگهداري و پرورش زنبور عسل و گرده افشاني مسلما ميتوانيم با برنامه ريزي اصولي به حفاظت از اين گونه ها بپردازيم كه وظيفه اي مقدس و الهي است .
سرمایه‌گذاری برای پرورش زنبورعسل صفر است
پرورش زنبور عسل در ایران تنها به منظور تولید عسل انجام می‌شود، درصورتیکه گرده افشانی مهمترین فاکتور پرورش زنبور عسل در کشورهای دیگر است و برای آن نیز یارانه پرداخت می‌شود عفت رییسی سرحدی- مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران - در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، اظهار کرد: با توجه به اینکه گرده‌افشانی زنبورعسل باعث تنوع گیاهان، پایداری اکوسیستم و حفاظت از محیط زیست می‌شود باید ستاد گرده افشانی در این زمینه فعال شود که لازمه این امر تغییر نگرش مسوولان به پرورش زنبورعسل است. رییسی تصریح کرد: پرورش زنبورعسل تنها نباید به منظور تولید عسل باشد بلکه گرده افشانی مهمترین فاکتوریست که در کشورهای دیگر در پرورش زنبورعسل مورد توجه است در حالیکه در ایران اصلا به این موضوع اهمیت داده نمی‌شود. وی افزود: در کشورهای دیگر برای گرده افشانی یارانه به زنبورداران پرداخت می‌شود و بخشی از پیش درآمد زنبورداران از یارانه گرده افشانی است، اما در کشور ما هیچ یارانه‌ای در بخش پرورش زنبورعسل پرداخت نمی‌شود و تاکنون برای دارو مقداری یارانه پرداخت می‌شد که هم اکنون یارانه آن نیز کاملا قطع شده است که زنبورداران توانایی خرید دارو بدون یارانه را ندارند. مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران تصریح کرد: دولت برای بازسازی باغات، کشت استراتژیک، تغییر الگوی کشت هزینه می‌کند اما متاسفانه در بحث زنبورعسل سرمایه‌گذاری صفر است. رییسی تاکید کرد: قادریم در بخش پرورش زنبورعسل سالانه پنج هزار اشتغال ایجاد کنیم و باید بخش خصوصی را برای سرمایه‌گذاری در مکان‌های دارای پتانسیل ترغیب کرد. وی با اشاره به اینکه زنبورداری تابع شدید شرایط آب و هوایی است، گفت: امسال علی‌رغم پیش‌بینی‌های موجود، نوسانات جوی، باران‌های بی‌موقع و بادهای گرم در فصل برداشت عسل باعث کاهش تولید شد و میزان پیش‌بینی شده تولید امسال محقق نشد. مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران در پایان با اشاره به اینکه سال گذشته از هر کندو 12 تا 13 کیلوگرم عسل برداشت شده بود، افزود: برای امسال نیز پیش‌بینی شده بود حداقل از هر کندو 5/12 تا 13 کیلو گرم عسل برداشت شود اما هفت تا هشت کیلوگرم از هر کندو برداشت شد.
مراحل رشد و نمو زنبوران عسل ... پرورش زنبور عسل
مراحل رشد و نمو زنبوران عسل
ملکه تخمهای خود را در ته سلولهای شان و عمود بر محور شان با مواد چسبنده ای که ترشح می کند می چسباند. پس از گذشت سه روز تخم ها باز شده و از آن ها لاروهای کوچک سفید رنگی خارج گردیده و بلافاصله توسط مواد غذایی که کارگران تهیه می کنند احاطه می گردند.لاروها در ته سلولها چمبره زده و به تغذیه و رشد خود ادامه می دهند.لاروها وقتی به حداکثر رشد رسیدند به دور خود پیله تنیده و کارگران سر این نوع سلولها را با موم می پوشانند.در داخل سلولهای سر پوشیده لاروها به شفیره تبدیل شده و پس از پایان دوران شفیرگی، حشرات کامل پیله و سرپوش سلولهای مومی را پاره کرده و از آن خارج می شوند.تغییرات دوران دگردیسی (مراحل مختلف رشد و نمو از تخم تا حشره کامل) به تدریج و طی دوعمل از بین رفتن بعضی از خصوصیات لاروی و بوجود آمدن اعضا و ضمائم حشرات کامل در دوران شفیرگی صورت می گیرد. مراحل رشد و نمو زنبوران کارگر، نر و ملکه با هم شبیه بوده اما از نظر طول هر دوره با هم فرق دارند.
طول دوران رشد زنبور کارگر، نر و ملکه با هم مقایسه شده اند.


جنسیت کارگر نر ملکه
مراحل رشد
تخم 3 3 3
لارو 6 5/6 5/5
شفیره 12 5/12 5/7
جمع 21 24 16

اثر کمبود گرده بر روی افراد یک کلنی
1- نرها بسرعت از کندو حذف می شوند و آنهایی که باقی می مانند اسپرم کمی دارند.
2- هر ملکه ای که بوجود آید از رشد طبیعی برخوردار نبوده و جانشین می شود.
3- اگر گرده ذخیره شده در کندو نباشد، مقدار پروتئین موجود در بدن زنبور در پاییز کم می شود . چنین زنبورهایی پیله را جویده، غذای خشک شده لاروها و مواد دفعی را لیسیده و ضمن پاره کردن بدن زنبوران مرده از محتویات داخلی بدن آنها استفاده می کنند.

بيماري واروآ يکي از خطرناکترين و مهلکترين بيماري زنبور عسل ميباشد. اين بيماري بخصوص در 20-15 سال اخير موجوديت صنعت زنبور عسل بسياري از کشورهائيکه با اين بيماري بوده‌اند را بطور جدي مورد تهديد قرار داده است . واروآ ژاکوبسوني پارازيتي است که بر روي لارو و شفيره‌هاي داخل حجره سربسته و همچنين زنبوران بالغ بسر برده و از خون آنها مستقيما استفاده مينمايد. انتقال اين بيماري در خارج و داخل کندو اکثرا بوسيله زنبوران آلوده و در ضمن انجام فعاليتهاي معمولي کلني صورت ميگيرد. باينصورت انتقال عامل بيماري از لاروبه لارو. از زنبور بزنبور. از کلني بکلني و بالاخره از زنبورستاني بزنبورستان ديگر بسهولت انجام گرفته و شيوع مييابد. توليد مثل اين پارازيت بطور مخفي صورت ميگيرد. علاوه بر اين آزمايشات و تجربيات بدست آمده از بکار بردن کليه داروهائيکه تاکنون بمنظور مبارزه با اين پارازيت ارائه شده است نشان ميدهد که کليه اين داروها داراي تاثير موقتي و محدودي ميباشند. با توجه بمراتب فوق و بعلت اهميت اين بيماري در تهديد صنعت زنبورداري کشور لازم است که بمنظور تصميم‌گيري و هماهنگي در مورد اتخاذ يک پيشگيري همگاني، اين موضوع با تمام اعضاء مسئولين علمي زنبورداري کشور. سنديکاها. تعاونيها. فروشندگان کلني يا ملکه و بالاخره زنبورداران کشور مورد بررسي دقيق قرار گيرد. اين مسئله بخصوص براي کشورهاي توسعه نيافته و يا در حال توسعه که هر ساله مقدار قابل توجهي ملکه و يا کلني از کشورهاي مختلف وارد مينمايند، بسيار حائز اهميت است .

بیماری لوک در زنبور عسل به دو صورت زیر دیده میشود:
الف)لوك آمريكائي :
اين بيماري خسارات زيادي رابه زنبوران وارد مي سازد ونه تنها منجربه نابودي يك كلني شده بلكه همه زنبورستان را نابود مي نمايد. اين بيماري فصلي نبوده و در هر فصلي رخ ميدهد.عامل بيماري نوعی باسیل بنام Bacillus Larvae است كه لاروها و شفیره های زنبور کارگر تنها میزبان این باسیل می باشند ضمنا این باسیل اسپور بسيار مقاومي دارد.
انتفال بیماری:
آلودگی از طریق غذای آلوده به اسپور بیماری به لاروهای سالم منتقل میشود.اغلب ناقلان، زنبور های جوان پرستار یا زنبورهایی که حجره ها را تمیز نموده و لاشه تلف شده ها را به خارج از کندو منتقل می کنند می باشند.در معده لارو زنبور اسپور تبدیل به باسیل میشود که این باسیل تولید مثل کرده و لارو را بیمار می کند.اين ارگانيزم به لارو زنبور حمله می برد ولارو را پس از پوشانيده شدن سلول با موم در مرحله پيش شفيرگي از بين مي برد.
سرعت انتشار بیماری:
سرعت انتشار بیماری متناسب با کمی و زیادی مردگان لاروها می باشد و وقتی که بیماری عمومیت پیداکردو لاروهای مرده زیاد شدند دیگر زنبورها از بیرون کشیدن آنها صرف نظر کرده و از طرفی چون بر جمعیت کندو افزوده نمی شود کندو ضعیف شده و از بین می رود.
اسپر بیماری در مقابل نور آفتاب،خشکی،حرارت،سردی و ضدعفونی های عادی و عمل ضدعفونی عسل بسیار مقاوم است.
علائم بیماری:
در اثرآلودگي،لاروها در مرحله پيش شفيره اي مرده ، به رنگ قهوه اي درآمده ودر نهايت خشك مي شوند و به صورت يك پوسته در مي آيند كه حذف آنها ازسطح شانها كار مشكلي است. معمولا در اين بيماري پوشش محدب سلولها فرورفته شده وپس از پیشرفت بیماری سوراخ مي گردد.یکی دیگر از علائم مشخصه این بیماری بوی سیریشم ماهی است که از سلول آلوده به مشام میرسد.این بو ممکن است تا یک متری کندویی که درب آنرا برداشته اند استشمام شود. وقتي چوب كبريتي درون سلول حاوي شفيره فاسد شده وارد شود اين شفيره به ميزان چند سانتي متر چون ماده لزجي كش مي آيد.
نحوه برخورد:
موثرترين شيوه مبارزه ۱- استفاده کردن از آنتي بيوتيک ها تا حد امکان کمترمثل سديم سولفا تيازول و ترا مايسين ۲-در آخر اگر کندوي ما به عامل بيماري مبتلا شد سوزاندن کندوی مبتلا با زنبورها و تمام محتویات داخلش اعم از موم،عسل و... موثر ترين راه ممکنه است چون در غير اين صورت خطر ابتلا ديگر کندوهاي ما نيز ميرود.
ب)لوك اروپايي:
اين بيماري عفوني ناشي از نوعي باكتري بنام Bacillus Alvei است البته این باکتری مانند لوک آمریکایی تولید اسپر نمی نماید.این باسیل تنها عامل بیماری نیست بلکه یک عامل ثانوی یا کمکی برای تولید این بیماری بنام Bacillus Pluton شناخته شده است كه این باکتری هم تولید اسپر نمی نماید.
علائم بیماری:
علائم این بیماری برعکس لوک آمریکایی بسیار متغیر است زیرا لاروها در سنین مختلفی می میرند.نامنظمی علائم با شدت بیماری و طول زمان آلودگی بستگی زیاد دارد.با پیشرفت بیماری سلولهای باز کندو که باید خالی و یا دارای تخم و یا لارو سالم و مریض باشند بطور پراکنده و نامنظم بین سلولهای بسته قرار دارد.
تعداد زیادی از لاروها در این بیماری در صورتی که هنوز بشکل حلقه در ته حجره بدون درب قرار دارند مرده اند بعضی در فاصله سه روزگی که از تفریخ تخم می گذردمرده ولی اکثرا در فاصله بین سه روزگی و روزهایی که درب حجره ها بسته می شوند می میرند یعنی در موقعیکه لاروها زیاد تغذیه می شوند.حلقه شدن ته سلول و نامنظم بودن زمان مرگ لاروها نسبت به سنشان این بیماری را از بیماری لوک آمریکایی مشخص می نماید.
اولین نشانه این بیماری این است که لاروهای بیمار چاقی و براقی و رنگ سفید زنده کرم سالم را از دست داده و برنگ سفید بی روحی در می آیند و نزدیک به مرگ لارو به رنگ زرد روشن در می آید،ممکن است لاروهای مبتلا حرکات غیر طبیعی از خود نشان دهند و این حرکات سبب می شود که شکل غیر طبیعی در سلول پیدا کنند.ممکن است در طول پشت کرم رنگ سفید خاکستری تیره یا سفید قهوه ای تیره مشاهده شود علت آن وجود تعداد زیاد باکتری می باشد .در این توده که شکل باسیل پلوتن دیده شده و فرم دیگر باکتری موجود نیست،اول لارو حلقه شده و سپس پوسیدگی شروع و رنگ آنهم از زرد به قهوه ای خاکستری تبدیل شده و نیم شفافیت خود را از دست می دهد،رنگ زرد همزمان با آب شدن و پهن شدن هیکل لارو میباشد،این خاصیت اختصاص به این بیماری دارد.وقتی که لاشه کرم در سلول خشک شد لوله های تنفسی بعلت اینکه مواد تجزیه شده بدن کرم دور آن جمع شده برجستگی پیدا می کند و بالاخره بقایای لارو برنگ زرد قهوه ای یا خاکستری قهوه ای بوده و با شکل نا منظم بدیواره پایین سلول باقی می ماند(اگر قبل از مرگ بشکل منظم در نیامده باشد) بقایای لاشه کرم هرگز بدیواره سلول نمی چسبد و کارگر برای تمیز کردن حجرات باسانی می توانند تعداد زیادی از آنها را از سلول خارج نمایند.بوی این بیماری در دوره های اول بیماری بوی ترشیدگی کپک زدگی می باشد ولی موقعی که مواد لاروها به فرم طناب در می آید بوی گوشت گندیده که خیلی زننده می باشد به مشام می رسد.مطلب دیگر اینکه لاروهای ملکه و نرها هم به این مبتلا می شوند در صورتی که در لوک آمریکایی اینچنین نیست.نوشته شده توسط ۲- دانشجوی علوم دامی ساعت 11:25 موضوع مطلب :‌ ۴- مقالات و مطالب علمی در پرورش حشرات

نوزما NOSEMA
بدترين و ناراحت كننده ترين بيماري در مناطق مرطوب است و يا در هنگامي از سال كه رطوبت بالاست يعني اواخر زمستان و اوايل بهار اشاعه فراوان دارد.بيماري به شدت مسري است و زنبورها را به شدت ضعيف كرده و در حالت شدت همه انها را از بين مي برد.
علائم بيماري
زنبورهاي بيمار با پرهاي لرزان جلو كندو و يا كمي دورتر افتاده و ناگاه مي ميرند،بيماري مرگ و مير زنبورها را در داخل كندو افزايش مي دهد.با ضعف در پاييز و يا در اوايل بهار بايد به نوزما مشكوكشد.جمعيت بيماربه سرعت ضعيف مي شوند كندوهايي كه در پاييز مبتلا مي شوند زمستان را طاقت نياورده و مي ميرند و اگر بتوانند زمستان را پشت سر بگذارند در بهار آينده قادر به جمع آوري محصول نبوده و در تابستان هم قوي نمي شوند.
در اطراف سوراخ پرواز جمعيتهاي بيمار لكه هاي زيادي ديده مي شود كه در واقع مدفوع خشك شده زنبورهاي مريض است كه بهحالت اسهالي از خود دفع كرده اند.در هنگام شدت بيماري لكه ها در داخل كندو و در روي كادر ها نيز ديده مي شودو لكه هاي مذكور داراي بوي ناخوشايندي مي باشند.
عامل بيماري
ميكروبي به نام NOSEMA APIS كه در داخل سلولهاي جدار روده هاي زنبور رشد كرده و آنها را به اسهال مبتلا مي سازد.
راه انتقال بيماري
انتقال به وسيله آب و مدفوع زنبورهاي بيمار و يا غذاهاي آلوده به اسپور نوزما و همچنين بوسيله زنبورهاي نر كه مجازند به تمام كندوها رفت و آمد كنند انجام مي گيرد. جمعيت هاي ضعيف و كم زنبور زود و به راحتي به اين بيماري مبتلا مي شوند. لارو زنبورها هرگز به اين بيماري مبتلا نمي شوند و فقط زماني مي توانند به اين بيماري مبتلا شوند كه زنبورها كامل شدند.
طرز تشخيص بيماري
با دو انگشت يك دست سينه زنبور را گرفته و با دو انگشت دست ديگر شكمش را بكشيد به طوري كه در اثر كشيدن روده هايش از بدن خارج گردند.رنگ قهوه اي يا كمي قرمز رنگ روده ها دليل بر سلامتي آنها بوده و رنگ سفيد شيري آنها دليل بر مبتلا بودنشان مي باشد. وجود زنبورهايي كه قادر به پرواز نيستند در نزديكي سوراخ پرواز ميتواند دليل بر وجود اين بيماري در كندو و يا زنبورستان باشد.
پيشگيري
بهترين راه پيشگيري قوي نگه داشتن جمعيت است.جمعيت هايي كه در پاييز بد تغذيه گردند و يا اصلا تغذيه نگردند اگر در طول زمستان از گرسنگي نميرند در اوائل بهار اغلب بيمار مي گردند.بنابراين جمعيتها هميشه بايد:
1- به اندازه كافي ذخيره عسلي داشته باشند.
2- به اندازه كافي گرده گل در داخل قابها ذخيره كرده باشند.
3- در هر يك از فصول سال اگر كمبود مواد غذايي در داخل كندو مشاهده شد بايستي فورا به جمعيت به اندازه كافي عسل رسانيد.
4- سالانه دو بار،يك بار در اوائل پاييز و يكبار در اوائل بهار هنگام تغذيه جمعيتها بايد مقداري داروي NOSEMACK به منظور پيشگيري به شربت افزود و به آنها خوراند.
معالجه بيماري
1- شروع به تغذيه جمعيت با عسل نموده و در داخل غذاي آنها مقداري داروي مداوا كننده بر ضد همين بيماري مثل FUMIDIL-B و يا NOSEMACK مي ريزيم.اين كار بايستي به محض آگاه شدن از وجود بيماري انجام گيرد.
بهترين وقت براي اين كار پاييز و مخصوصا فروردين ماه است.پاييز براي پيشگيري و فروردين براي معالجه.
2- در صورتي كه جمعيت هنوز قوي باشد بايد فوري از آن بچه گرفت و بدينوسيله زنبورهاي جوان را از پيرها جدا كرد. چون معمولا لاروها و زنبورهاي جوان معمولا مبتلا نمي شوند و فقط زنبورهاي پير كه زمستان رادر كندو گذرانده اند نوزما مي گيرند. با جدا كردن پيرها از جوانها به كمك بچه مصنوعي عملا زنبورهاي بيمار را از زنبورهاي سالم جدا كرده و آنها را نجات داده ايم.
قسمت اول
و خدا به زنبور عسل وحي کرد که در کوهها و درختان و سقفهاي رفيع منزل گيرند. سپس از ميوه هاي شيرين و حلاوت گلهاي خوش بو تغذيه کنيد و راه پروردگارتان به اطاعت بپوئيد . آنگاه از درون آنها شيريني به رنگهاي مختلف بيرون آيد که در آن شفا» مردمان است در اين کار نيز آيت قدرت خدا براي متفکران پيداست .
ترجمه آيه 69-68 سوره نحل
عسل يا شهد غليظ شده به وسيله زنبور, غني از ويتانين ها و املاح است که خداوند جهت سلامتي انسانها در اختيار آنان قرار داده است, اين ماده حياتي ويروسها و باکتري ها را از بين مي برد و موجب نيروزايي و سلامت بدن مي شود. عسلها با هم متفاوت بوده و فاکتورهاي موجود بر عسل شامل رنگ , غلظت , عطر و طعم بستگي به نوع گياه و تنوع آن دارند و بر خلاف تصور عامه اين عوامل هيچ ربطي به سن زنبور ندارند . عسل شامل آب , فروکتوز , دکستروز، مالتوز , ساکارز , دياستاز , کلسيم , مس , آهن , منگنز , سديم , فسفر , آمينواسيد , پروتئين , پتاسيم , يد , ويتامين هايي چون C,P,E,K,A و کليه ويتامين هاي B مي باشد.
تشخيص عسل طبيعي
با توجه به گوناگوني و تنوع گياهي موجود در مناطق مختلف , عسلها با يکديگر متفاوت بوده و تشخيص عسل طبيعي طبق يک دستور العمل خاص غير ممکن مي باشد اما مي توان به چند نکته در اين زمينه اشاره نمود که : عسل داراي عطر و طعم خاص مي باشد و طعم شيرين آن تقرينا گلو را مي سوزاند و داراي غلظتي نسبتا زياد بوده و در دماي گرم رقيق و در دماي سرد غليظ تر مي شود و از همه مهمتر اينکه عسل طبيعي به مرور زمان , مخصوصا هنگامي که در يک محيط مرطوب و يا سرد قرار گيرد و يا هنگامي که موادي به غير از همان عسل به آن افزوده شود به تدريج رسوب کرده و سفت مي شود . در اين هنگام , عسل طبيعي ظاهري چون روغن را دارا مي شود و به رنگ کرم يا قهوه اي بسيار روشن در مي آيد در اين زمان اگر مقداري از اين عسل را در بين انگشتان لمس نمائيد متوجه نرمي و ليزي آن مي شويد که به راحتي با دماي دست آب مي شود اما اگر داراي شکر باشد زبري و تبلور آن را حس مي نماييد. بايد خاطر نشان شد که رسوب کردن عسل مربوط به آنزيمي تخمير کننده به نام دياستاز است که زنبور عسل هنگام تغليظ شهد گل به آن اضافه نموده است.
اهميت داروئي عسل
عسل مي تواند سلامتي بدن را براي کساني که روزانه آنرا مصرف مي نمايند تضمين نمايد و غناي عسل از گلوسيد ها مي تواند در زمان بسيار کوتاهي انرژي و نيرو نمايد به همين دليل افرادي که نياز به نيروزائي سريع دارند مي توانند آنرا به عنوان اولين ماده غذائي خود در نظر بگيرند . عسل مي تواند از ضعف و پيري زودرس جلوگيري نمايد و همچنين جهت رفع مشکلاتي چون : سرگيجه , بي خوابي , گوارش , سرفه , انگل , اسپاسم , کم خوني , ميگرن و زکام مصرف شود . عسل موجب تعادل متابوليسم , افزايش شير دهي , آرامش اعصاب , لطافت پوست و رشد اندام ها شود.
با توجه به مفيد بودن عسل براي آرامش اعصاب مي توان با تهيه شربت عسل به صورت مخلوط کردن مقداري عسل با آب ولرم و کمي ليمو ترش تازه به اثر معجزه آساي آن پي برد . مصرف عسل بعد از هر وعده غذا باعث کاهش اسيد هاي اضافي معده شده و بر درمان زخم معده و ورم معده موثر مي باشد و همچنين وجود آهن و منگنز در عسل باعث هضم بهتر غذا مي شود و فروکتوز موجود در عسل اثر عفوني براي روده دارد و اسيد فرميک آن با تخمير و ترشي روده بزرگ مبارزه مي کند و باعث لينت مزاج نيز مي گردد و خصوصا براي رفع بيماري زخم روده بزرگ نيز مفيد است. وجود گلوتاميک در عسل در مورد برخي بيماريها ي دستگاه عصبي موجب بهبود بيماري مي شود. ويتامين D موجود در عسل اعمال بين کلسيم و فسفر را تنظيم مي کند و صمغ موجود درآن جلوگيري از سفتي عروق مي نمايد و در نتيجه مواد غذايي به بهترين نحو به مغز مي رسند و موجب تقويت حافظه مي گردد . عسل همچنين به دليل افزايش گليکوژن , سوخت و ساز را تشديد مي کند و باعث تقويت کبد شده و در نتيجه ميزان بيشتري از سموم کبد را دفع مي نمايد و همينطور با توجه به مدر بودن عسل, کليه نيز از آن بهره مي برد . وجود مقدار زيادي ويتامين B , A درعسل موجب بهبود التهاب چشم و بيماري هاي ناشي از کمبود اين ويتامين ها مي شود.
گرده زنبور عسل
گرده گل( POLLEN) تخم مذکر گل مي باشدکه در قسمت انتهايي پرچم قرار دارد و تنها عامل براي بارور کردن گياه است که زنبور عسل آنرا درون کيسه هايي که در پاها وجود دارد ذخيره کرده و جهت تغذيه خود و نوزادان به درون کندو مي آورد . گرده گل به وسيله تله گرده گير از پاي زنبور عسل جدا مي گردد و در دستگاه خاصي جهت تبخير در صدي از آب آن قرار مي گيرد . گرده زنبور عسل در سراسر تاريخ نزد چيني ها , روميان و مصريان داراي اهميت غذايي و دارويي بسياري بوده و هم اکنون نيز در اکثر کشورها گرده زنبور عسل را به صورت قرص و يا پودر جهت درمان بيماريها استفاده مي نمايند. گرده زنبور عسل داراي اسيد هاي آمينه , ويتامين ها , هورمون ها و عناصر خاصي چون آرژنين , نياسين , هيستيدتين , ايزولوسين , ميتيونين , فنيل آلانين , تيرونين , تريپيوفان , والين , اسيد گلوتاميک و همچنين پتاسيم , منيزيم , کلسيم , مس , آهن , سيليس , فسفر , سولفور , کلرايد , منگنز و ويتامين هاي , B6,B3,B2,B1 اسيد پانتوتنيک , اسيد فوليک D,C,E,A ,و هورمون هاي گونادوتروپين و رشد که باعث افزايش عمر و جلوگيري از پيري زود رس مي شوند و نيز استروژن مي باشد.
موارد استفاده گرده زنبور عسل
انواع آلرژي , کم خوني , عفونت , اسم , سستي مويرگها , رفع خستگي , جلوگيري از تمايل به مصرف نيکوتين و کافئين , بالا بردن قدرت سيستم دفاعي بدن , ناباروري , ضعف جنسي , رفع اختلالات کبدي , افزايش طول عمر , مشکلات يائسگي , رفع ورم پروستات , بهبود زخم ها, رفع پراشتهايي , ضعف اعصاب , ريزش مو , ورم روده , پوسيدگي دندان, رفع يبوست, ضعف حافظه , پوکي استخوان , کاهش استرس , کاهش افزايش وزن, تقويت.
طريقه مصرف گرده زنبور عسل
گرده زنبور عسل را مي توان روزانه و ترجيحا صبح و به مقدار حداقل يک قاشق مربا خوري مخلوط با عسل , آب ميوه , ماست و يا به تنهايي مصرف نمود.
ژله رويال
ژله رويال يک ماده غليظ ليمويي يا کرم رنگ مي باشد که از غده HYPOPHARENGEAL زنبور هاي کارگر جوان ترشح مي شود و تنها غذاي ملکه زنبور عسل مي باشد و هنگامي که با عسل مخلوط شود پس از چندي آن را بسيار رقيق مي نمايد و داراي طعمي ترش و گس مي باشد . براي پي بردن به اثرات معجزه آساي ژله رويال بايد بدانيد که براي به وجود آمدن ملکه فرايند خاصي صورت مي گيرد بدين صورت که يک تخم زنبور عسل اگر به مدت سه روز با ژله رويال تغذيه گردد تبديل به ملکه مي شود که از نظر اندازه 43 درصد و از نظر وزن 60 درصد سنگين تر از زنبور کارگر مي باشد و همچنين طول عمر زياد آن نيز قابل تامل است, يعني هفت سال در برابرهفت هفته! ملکه داراي قدرت و توانايي بسيار بالايي بوده به گونه اي که مي تواند روزانه حدود 2000 تخم بگذارد يعني دو برابر و نيم وزن بدن خود و بايد توجه داشت تمام اين توانايي ها و خصوصيات فقط به خاطرمصرف روزانه ي ژله رويال مي باشد.
ژله رويال راز جواني و زيبايي
ژله رويال از گذشته تا کنون براي حفظ جواني و تداوم زيبايي پوست توصيه شده است و مصرف روزانه آن به صورت خوراکي و هم به صورت ماسک موجب طراوت و شادابي پوست مي گردد. به اينکه ژله رويال باعث افزايش انرژي و سيستم دفاعي بدن , کاهش استرس و بي خوابي مي شود مي تواند از پيري زودرس جلوگيري نمايد و همچنين کثرت ژلاتين موجود در ژله رويال که پيش ماده کلاژن مي باشد موجب جلوگيري از پيري و ايجاد چين و چروک در پوست مي شود.

نحوه شروع
علی رقم اینکه چند بار در مورد این مطلب توضیحاتی رو گذاشتم ولی بازم سوالاتی در این زمینه مطرح میشه به همین دلیل دوباره توضیحاتی رو خدمت شما دوستان عزیز عرض می کنم.
از چه زمانی؟و چگونه زنبورداری را شروع کنیم؟
در پاسخ باید گفت که کار شما از زمستان شروع می شود؛در طول زمستان شما بایستی کتابها و مطالب مربوط به زنبورداری را مطالعه کنید تا اطلاعاتی را در مورد زنبور عسل و زنبورداری فرا بگیرید و شناختی را هر چند جزئی در مورد این موجود به دست بیاورید.
پس از این شما باید به فکر تهیه کندوی مورد نیاز خود باشید.چه زمانی باید کندوی مورد نیاز را خریداری کرد و در این مورد چه مواردی را بایستی مد نظر قرار داد و برای شروع با چه تعداد کندو بایستی شروع کرد؟کندو را بایستی در فاصله بین اواخر زمستان تا اوایل بهار یعنی اسفند تا فروردین خریداری کرد چون در این زمان کندو زمستان را پشت سر گذاشته و جمعیت موجود جمعیت اصلی شما می باشد.باید توجه داشت که نبایستی هیچ گاه کندو را در پاییز خریداری کرد چون در این هنگام جمعیت ما یک جمعیت کاذب است و در زمستان تعدادی از این تعداد تلف می شوند.پس کندو را بایستی در فاصله بین اسفند تا فروردین انجام داد.مواردی را که باید مد نظر قرار داد اول از همه سلامت ملکه است ملکه بایستی سرحال و سرزنده و فعالیت آن هم در حد مطلوب باشد به طرز راه رفتن ملکه توجه کنید چون در صورتی که ملکه به خوبی نتواند راه برود قادر نخواهد بود به طور کامل روی کادر راه رفته و تخم ریزی کند.مورد دوم تخم ریزی ملکه است که در این هنگام بایستی فعالیت خود را شروع کرده و تخم ریزی آن مرتب باشد چون تخم ریزی نا مرتب نشانه پیری یا بیماری ملکه است.مورد بعدی جمعیت کندو است که بایستی در حد هشت کادر جمعیت داشته باشد یعنی زنبورها پشت و روی هشت کادر را پوشانیده باشند.
برای شروع بایستی از سه کندو شروع کرد البته می توان با تعداد بیشتری نیز شروع کرد ولی این تعداد تا فراگیری تمام فوت فنهای کار می تواند به خوبی به شما کمک کند.(من زنبورداری را با پنج کندو شروع کردهیچ گاه از این تعداد کمتر شروع نکنید چون در صورتی که کندویی به کمک نیاز داشته باشد بتوان از دیگر کندوها برای تقویت آن استفاده کرد و در صورتی که از این تعداد کمتر باشند در هنگام ضعف یکی از کندوها از دست شما کاری برنمی آید و نتیجتا شما از این کار دلسرد می شوید.
زنبور عسل همواره در طول تاريخ مورد احترام بشر بوده است. در تمام كتاب‌هاي آسماني مانند: قرآن كريم، انجيل و تورات، در نوشته‌هاي قديمي يونان و روم، افسانه‌هاي كهن قوم اسلاو، كتاب مقدس هندوان و خلاصه همه جا از زنبور عسل به عنوان يك حشره ي مفيد و پركار و از عسل به عنوان ماده ي نيروزا و شفا‌بخش ياد شده است.انجيل، عسل را مظهر فراواني و نعمت دانسته است. در قرآن كريم نيز از عسل به عنوان موهبت الهي و شفا‌بخش ياد شده و حتي يك سوره به نام زنبور عسل (نحل) اختصاص يافته است:
و أوحي ربّك إلي النَّحْلِ أنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبالِ بيوتاً ومِنَ الشَّجَرِ وَمِما يعْرِشُون* ثُمّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسلكُي سُبُل رَبِّكِ ذُلَلاً يخْرُجُ مِنْ بُطُونَها شَراب مَخْتَلِف ألوانُهُ فِيهِ شِفاء لِلنّاسِ إنِّ فِي ذلِكَ لآية لِقَوْمٍ يتَفَكَّرون.1
و پروردگار تو به زنبور عسل وحي و الهام غريزي كردكه: «ازكوه‌ها و درختان و داربست‌هايي كه مردم مي‌سازند، خانه‌هايي برگزين. سپس از شيره گل‌ها بخور و راه‌هايي را كه پروردگارت براي تو تعيين كرده است، به راحتي بپيما». از درون شكم آن‌ها، نوشيدني با رنگ‌هاي مختلف بيرون مي‌آيد كه در آن، شفا براي مردم است. به يقين، در اين امر، نشانه روشني است براي آنان كه مي‌انديشند.با توجه به اين آيه بايد به اين نكته توجه داشت كه عسل‌هاي گوناگون با خواص گوناگوني وجود دارد مثل عسل گل سرخ، عسل گل ياس، عسل اكاليپتوس، عسل زيرنون و…. براساس نتايج پژوهشگران، بهترين نوع عسل آن است كه از شهد گل‌هاي فراوان به دست آيد و خداوند متعال در اين آيه، با عبارت «من كل الثمرات» به اين نكته اشاره مستقيم دارد.رنگ عسل نيز برحسب آن كه زنبور برچه گل و ثمره‌اي نشسته و از آن استفاده كرده است، متفاوت است. رنگ عسل از بي‌رنگ تا زرد روشن، كهربايي قرمز و تيره، قهوه‌اي تيره، سفيد، خرمايي و گاهي مايل به سياه متغير است. عسل‌هاي سبز و آبي نيز ديده شده است. تنوع رنگ‌ها علاوه براين كه گوياي تنوع سرچشمه‌هاي به دست آوردن آن است، تنوعي براي ذوق‌ها و سليقه‌ها به شمار مي‌رود؛ زيرا امروزه ثابت شده است كه رنگ غذا در تحريك اشتهاي انسان مؤثر است. خداوند در اين آيه، اين نكته را با عبارت «شَراب مَخْتَلِف ألْوانُهُ» بيان كرده است.

خداوند در اين آيه، عسل را براي انسان‌ها ياد مي‌كند (لِلناس). زنبور شناسان مي‌گويند براي يك كندوي چند هزار نفري در تمام مدت سال تنها چند كيلو عسل كفايت مي‌كند و هرزنبور عسل براي رفع گرسنگي‌اش كافي است روي دو يا سه گل بنشيند، در حالي كه هرساعت به طور متوسط روي دويست و پنجاه گل مي‌نشيند (4كيلو متر راه مي‌پيمايد). زنبورها در مدت كوتاه عمرشان چندين برابر غذاي مورد نياز خود را در كندو ذخيره مي‌كنند. اگر باز هم به منابع قندي و شهد گل دسترسي يابند، باز هم ذخيره خواهد كرد؛ چون آن‌ها تنها براي خود عسل توليد نمي‌كنند، بلكه براي سلامتي همه انسان‌ها تلاش مي‌كند.خداوند متعال، عسل را شفا براي مردم مي‌داند و اين امر را نشانه‌ي روشني براي انديشمندان مي‌شمارد: «فيه شِفاء لِلناسِ إنَّ فِي ذلك لآية لِقومٍ يتفكّرون».استفاده از قدرت جادويي عسل براي حفظ سلامتي، زيبايي، طول عمر و درمان بيماري‌هاي گوناگون، پيشينه ديريني دارد. تاريخ نخستين كاربردهاي عسل و موم در اهداف پزشكي به دورترين دوره‌ها در چين برمي‌گردد. ارسطو در كتابش به نام «آفتاب باستاني و پرورش زنبور عسل» خواص ويژه‌اي براي عسل قايل شده است. جالينوس حكيم معتقد بود كه عسل در درمان بعضي بيماري‌ها اعجاز مي‌كند. موكريت، فيلسوف مشهور يوناني كه بيش از صد سال عمر كرد، با غذا عسل مي‌خورد. فيثاغورس و پيروان او نيز عسل را جزو غذاي روزانه خود قرار داده بودند.بقراط كه 107 سال عمر كرد، پيوسته عسل مي‌خورد و براي درمان بيش‌تر بيماري‌ها آن را تجويز مي‌كرد. ابو‌علي سينا، دانشمند بزرگ ايراني در كتاب پزشكي قانون، خواص شفا‌بخش عسل را در درمان بيماري‌ها ياد‌آور شده است.پيامبر گرامي اسلام و ائمه معصومين نيز در روايت‌هاي گوناگون، ارزش غذايي و خواص دارويي زيادي براي عسل بيان كرده‌اند:
امام صادق‌(ع) مي‌فرمايد: ما استشفي الناس بمثل شَربة العسل.
مردم به چيزي جز مانند عسل درمان نمي‌شوند.
امام رضا‌(ع) از اجداد گرامي‌اش نقل مي‌فرمايد كه رسول خدا فرمود:
إن يكن في شيء شفاء ففي شَرطه الحجام أو في شَربة العسل.
اگر در چيزي درمان باشد، در نيشتر حجامت‌گر يا شربتي از عسل است. 2

امام رضا‌(ع) از نياكان گرامي‌اش و آنان از رسول خدا نقل مي‌فرمايند كه فرمود:
لا تردُوا شربة العسل علي من اتاكم بها.چنان‌چه كسي براي شما عسل هديه آورد، دست او را رد نكنيد.3
عسل ماده‌اي معجزه‌گر است و در درمان انواع بيماري‌ها كاربرد دارد. از عسل، داروهاي زيادي براي لطافت وزيبايي پوست، ورم چشم، خشكي و ترك خوردگي پوست مي‌سازند.عسل به طور معجزه آسا در ترميم انواع زخم‌ها مؤثر است. عبراني‌ها نزديك به سه هزار سال پيش عسل را براي درمان زخم‌ها به كار مي‌برده‌اند. عسل ضد عفوني كننده است و براساس گزارش پژوهشگران دانشگاه سيدني، زخم‌ها را زود بهبود مي‌بخشد.يوناني‌ها، عسل را براي تقويت باروري مردان به كار مي‌بردند. بقراط، عسل را به عنوان مسهل و براي درمان دردهاي دستگاه تنفسي، كبد و كليه‌ها به كار مي‌برد. در حدود 50 گزارش در ژورنال‌هاي پزشكي در مورد تأثير عسل در پوشاندن زخم و درمان عفونت‌هاي چشمي واسهال وجود دارد. Soliman، عسل را در تركيبي براي درمان گواتر به كاربرده است. براساس گزارش برنامه علمي (Beymd Roo) در آفريقا اثبات شده است كه عسل تأثير زيادي در كنترل عفونت‌هاي سوختگي دارد. Abramor و همكارانش در سال 1938 از عسل به عنوان درمان سوختگي چشم استفاده كردند. عسل يكي از اركان اصلي رژيم‌هاي غذايي بيماران ورم‌هاي سرطاني (ايسلر) در آلمان را تشكيل مي‌دهد.

مطالب مشابه ...



سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۱۴-۱۰-۱۳۹۰ ۰۴:۲۳ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  [دانلود] پاورپوینت تولید مثل و تشکلات کندوی زنبور عسل 50 اسلاید ♔ αϻἰг κнаη ♔ 0 399 ۲۹-۹-۱۳۹۱ ۱۱:۲۷ عصر
آخرین ارسال: ♔ αϻἰг κнаη ♔
  [مقاله] زنبور ♔ αϻἰг κнаη ♔ 0 76 ۷-۷-۱۳۹۱ ۰۱:۲۸ عصر
آخرین ارسال: ♔ αϻἰг κнаη ♔
  محصولات زنبور عسل و نحوه گردآوری آنها senior engineer 0 189 ۱۶-۱۰-۱۳۹۰ ۰۷:۵۰ عصر
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان