تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دلمه در مایکروفر

نویسنده پیام
  • ندای بهار
    آفلاین
  • کاربرسایت
    ****
  • ارسال‌ها: 5,211
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 102
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:طراحی،معماری
  • محل سکونت:مشهد
  • سپاس ها 1930
    سپاس شده 5354 بار در 3092 ارسال
  • امتیاز کاربر: -115,015$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
دلمه در مایکروفر
مواد لازم
برای ۴ نفر:
- برگ مو؛ ۱۲ عدد
- کره؛ یک چهارم پیمانه
- موسیر؛ یک عدد (خیسخورده و خرد شود)
- قارچ خرد شده؛ یک پیمانه
- برنج؛ نصف پیمانه
- کشمش پلویی؛ ۲ قاشق سوپخوری
- جعفری خرد شده؛ یک قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار لازم

مواد لازم برای سس

- موسیر؛ یک عدد (خیسخورده و ریز خرد شود)
- آرد؛ یکونیم قاشق سوپخوری
- کره یا مارگارین؛ یکونیم قاشق سوپخوری
- سرکه؛ سهچهارم پیمانه
- آب گوشت؛ سهچهارم پیمانه
- سیر؛ یک حبه (خردشود)
- رب گوجهفرنگی؛ یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
۳ پیمانه آب در کاسه بزرگی بریزید و برنج را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا برنج بهمدت ۲۰دقیقه روی بیشترین دما بپزد سپس آن را در سبدی آبکش کنید. بعد کره را در ظرف دیگری بریزید و موسیر و کشمش را به آن اضافه کنید و آن را ۲ دقیقه روی همان درجه، حرارت دهید. پس از آن، قارچ را اضافه کرده، ۶ دقیقه دیگر، حرارت دهید (همزدن را فراموش نکنید).
حالا برنج، قارچ، کشمش، موسیر و جعفری را در کاسه بزرگی ریخته، با هم مخلوط کنید. سپس دلمهها را با این مواد بپیچید. مرحله بعدی، آماده کردن سس است.
برای اینکار، کره را داخل ظرف گودی بریزید و ۳ دقیقه روی بالاترین دما حرارت دهید تا آب شود.
پس از آن موسیر و آرد را اضافه کنید و ۴دقیقه روی همان قدرت حرارت دهید (در این فاصله مواد را چندبار هم بزنید). حالا آب گوشت، سرکه، سیر، ربگوجهفرنگی و نمک و فلفل را اضافه کرده، ۴ دقیقه دیگر حرارت دهید، سپس دلمههای پیچیدهشده را در این سس بچینید و ۵ دقیقه روی حداکثر دما حرارت دهید.

مطالب مشابه ...
















حالم خوب است!
خوبِ خوب!
آنقدر خوب که گلویم امشب مهمانی بهراه انداخته!
بغضم بد هوسِ رقصیدن کرده است!
دلمه در مایکروفر

دلمه در مایکروفر












۷-۱۱-۱۳۹۰ ۰۲:۵۶ صبح
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول
 سپاس شده توسط ♔ αϻἰг κнаη ♔

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه دلمه قارچ ta.soltani 0 175 ۱۰-۹-۱۳۹۳ ۰۱:۳۵ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه دلمه میوه baran** 0 149 ۵-۹-۱۳۹۳ ۰۲:۰۸ صبح
آخرین ارسال: baran**
  دلمه حصیری... @Autumn@ 0 132 ۲-۹-۱۳۹۳ ۱۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  دلمه فلفل دلمه ای ღمژگانღ 0 121 ۳-۶-۱۳۹۳ ۰۷:۰۵ عصر
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  طرز تهیه دلمه برگ کلم با رب انار baran** 4 234 ۲۰-۵-۱۳۹۳ ۱۱:۰۲ صبح
آخرین ارسال: baran**
  طرز تهیه دلمه برگ توت baran** 12 429 ۴-۴-۱۳۹۳ ۰۹:۰۳ عصر
آخرین ارسال: baran**
  دلمه ی به baran** 1 126 ۲۷-۳-۱۳۹۳ ۱۱:۳۰ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  دلمه پیاز سفید neda 0 133 ۳۱-۲-۱۳۹۳ ۱۲:۰۲ صبح
آخرین ارسال: neda
  دلمه‌ی برگ مو بدون گوشت neda 0 130 ۳۰-۲-۱۳۹۳ ۱۱:۵۹ عصر
آخرین ارسال: neda
  دلمه کلم برگ مجلسی ندای بهار 1 158 ۳۰-۲-۱۳۹۳ ۱۱:۵۷ عصر
آخرین ارسال: neda

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان