تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خوراک گوشت و سبزیجات تازه

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
خوراک گوشت و سبزیجات تازه
این خوراک خوش آب و رنگ گوشت، به پودر فلفل قرمز و سیاه معطر شده و با نخود غلاف دار بسیار تازه و فلفل دلمه قرمز رنگ زیبایی پیدا کرده است. برای کم شدن تندی، میتوانید فلفل قرمز را حذف کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:
اسپاگتی نازک=صد و بيست گرم
آب=نصف پیمانه
سس سویا=سه قاشق سوپخوری
آرد ذرت یا نشاسته=دو قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه=نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=نوك قاشق چایخوری
نخود سبز با پوست (نخودهای بسیار تازه ای که هنوز دانه آن کامل نشده و پوستی شیرین دارند=يك پیمانه.)
فلفل دلمه سبز یا قرمز خرد شده=نصف پیمانه
سیر ریز خرد شده=يك حبه
قارچ تازه خرد شده=يك پیمانه
روغن=1 قاشق سوپخوری
گوشت گوساله بدون چربی=سيصد و پنجاه گرم

طرز تهیه:
1.اسپاگتی را طبق دستور مندرج روی بسته بندی آن بپزید، آبکش نموده کنار بگذارید.
2.در این بین، سس را به این ترتیب آماده کنید: آب، سس سویا، آرد ذرت و فلفلها را در کاسه مناسبی مخلوط کرده، کنار بگذارید.
3.ته یک قابلمه بزرگ چدنی را با اندکی روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. نخودها را از عرض دو قسمت کرده همراه با فلفل دلمه و سیر داخل قابلمه ریخته و 1 دقیقه روی حرارت بپزید، قارچ را اضافه کرده و مواد را به هم بزنید و تا زمانی که سبزیجات کمی نرم شوند بپزید. سپس آنها را از قابلمه خارج کرده، کنار بگذارید.
4.روغن را داخل قابلمه چدنی ریخته، گوشت را که به شکل نوارهایی نازک بریده اید اضافه کرده، به مدت 3 تا 4 دقیقه یا بیشتر در حال بهم زدن بپزید. گوشتها را در یک گوشه قابلمه جمع کرده، سس را بهم زده در مرکز قابلمه بریزید و تا زمانی که کمی غلیظ و حباب دار شود حرارت دهید، سبزیجات را اضافه کنید و با گوشت وسس مخلوط نمایید و بگذارید 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزد. اسپاگتی را اضافه کرده و سرو کنید.

نوش جان...
منبع

مطالب مشابه ...










سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۱۰-۱۱-۱۳۹۰ ۱۰:۳۷ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  گوشت کبابی مزه دار شده با سس سویا ღمژگانღ 1 121 ۳۱-۱-۱۳۹۴ ۱۱:۲۸ صبح
آخرین ارسال: neda
  طرز تهیه خوراک راسته ღمژگانღ 0 153 ۷-۱۲-۱۳۹۳ ۱۱:۳۸ صبح
آخرین ارسال: ღمژگانღ
  دستور پخت رولت گوشت neda 1 234 ۲-۹-۱۳۹۳ ۱۰:۳۹ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  تهیه کباب گوشت و بلغور... @Autumn@ 0 175 ۲-۹-۱۳۹۳ ۱۰:۰۵ صبح
آخرین ارسال: @Autumn@
  پای گوشت ایرلندی ta.soltani 0 141 ۲۴-۴-۱۳۹۳ ۰۸:۵۹ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه ساندویچ لقمه ای خوراک گوشت و لوبیا baran** 0 142 ۱۱-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۱۹ عصر
آخرین ارسال: baran**
  طرز تهیه خوراک گوشت در نان کاسه ای baran** 0 624 ۱۱-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۱۷ عصر
آخرین ارسال: baran**
  کباب گوشت با ریواس baran** 1 138 ۱۴-۳-۱۳۹۳ ۰۹:۲۸ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  طرز تهیه کیش گوشت دودی و پنیر (فرانسوی) baran** 0 216 ۲۳-۲-۱۳۹۳ ۰۴:۰۰ عصر
آخرین ارسال: baran**
  طرز تهیه رول گوشت دودی و پنیر چدار baran** 0 134 ۲۰-۲-۱۳۹۳ ۱۲:۵۵ عصر
آخرین ارسال: baran**

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان