تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تورتیلا

نویسنده پیام
  • گلچین جاویددوست
    آفلاین
  • مدیر بازنشسته
    ****
  • ارسال‌ها: 12,853
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 426
  • تحصیلات:فوق دیپلم
  • علایق:طراحی-کنده کاری-کتاب
  • محل سکونت:ارومیه
  • سپاس ها 16996
    سپاس شده 25772 بار در 9341 ارسال
  • امتیاز کاربر: -348,159$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
تورتیلا
موارد لازم برای ۶ نفر :

تخم مرغ ۸ عدد

قارچ یک پیمانه ورقه شده

فلفل دلمه ای رنگی نصف پیمانه خرد شده

مایه گوشت ماکارونی یک پیمانه

گوجه فرنگی یک عدد درشت خرد شده

کدو یک عدد با پوست خرد شده

بادنجان یک عدد با پوست خرد شده

پیاز داغ عسلی ۴/۱ پیمانه

نمک و فلفل و ادویه مخلو ط

آویشن خشک یک ق چ

سیر خرد شده دو حبه

آرد ذرت دو قاشق س

روغن مایع

طرز تهیه:
کدو و بادنجان و سیر و فلفل دلمه خرد شده رو با کمی روغن مایع تفت بدین تا نرم شود . گوجه فرنگی و قارچ رو هم در انتها اضافه کنید و تفت بدهید تا آب همه سبزیجات کشیده و نرم شود . ماهیتابه گودی را گرم کنید وسپس داخل آن مقداری روغن بریزید . تخم مرغها را توی ظرفی شکسته و هم بزنید و سپس با مخلوط گوشت و سبزیجات که خنک شدن مخلوط کرده و آرد ذرت را هم بهش اضافه کنید و هم بزنید . آویشن هم بپاشید و توی ماهیتابه داغ بریزید و روش رو صاف کنید و درش را بگذارید تا یکطرف خودش رو بگیره و سرخ بشه . وقتی خودش رو گرفت می توانید برش بدین و برش ها رو به سمت دیگه برگردانید تا آن طرف هم سرخ شود . بعد روی دستمال کاغذی آشپزخونه قرار بدهید تا روغنش گرفته شود . تورتیلا در حقیقت نوعی املت اسپانیایی است که مواد مختلفی با حسب ناحیه و ذائقه به آن اضافه می شود
تورتیلا

۱۱-۱۰-۱۳۹۰ ۱۰:۴۳ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان