تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

باميه

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
باميه
مواد لازم :
آب=يک پيمانه
آرد=يک پيمانه
تخم مرغ=سه عدد
شکر=دو قاشق سوپخوری
شربت غليظ=دو پيمانه
روغن مايع=پنج قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
شکر و آب را در ظرفی مي ريزيم و روی حرارت اجاق گاز می گذاريم تا جوش بيايد . آرد را در آبی که جوش آمده می ريزيم و يکی دو بار آهسته هم می زنيم تا آب کاملا" تبخير شده و مايع سفتی بدست آيد . زير آن را خاموش می کنيم . صبر می کنيم تا کمی سرد شود ، سپس تخم مرغ ها را يکی يکی اضافه کرده و با همزن برقی می زنيم تا خمير کش داری بدست آيد . روغن را در ظرف مناسبی داغ می کنيم و خمير را در قيف خامه مي ريزيم سپس به هر شکلی که بخواهيم در روغن داغ مي ريزيم . ممکن است باميه ها را گرد کوچک يا حلقوی يا فرم های ديگر درست کنيم . وقتی باميه های برشته شدند آنها را در يک صافی می گذاريم تا روغن اضافی گرفته شود . بعد در شربت غليظ می اندازيم اگر مايل باشيم می توانيم کمی هل و گلاب به شربت اضافه کنيم.
باميه

نوش جان...

مطالب مشابه ...

سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۵-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۱۴ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  باميه senior engineer 0 141 ۵-۱۱-۱۳۹۰ ۰۸:۳۵ عصر
آخرین ارسال: senior engineer

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان