تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

باباريه قهوه(دسر فرانسوي)

نویسنده پیام
  • senior engineer
    آفلاین
  • مدیرکل  سایت
    *******
  • ارسال‌ها: 16,405
  • تاریخ عضویت: مرداد ۱۳۹۰
  • اعتبار: 587
  • تحصیلات:لیسانس
  • علایق:نگاه کردن توی چشم...
  • محل سکونت:خونمون
  • سپاس ها 40812
    سپاس شده 37095 بار در 12451 ارسال
  • امتیاز کاربر: 1,035,949$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
باباريه قهوه(دسر فرانسوي)
مواد لازم:
كاكائو يا قهوه:1 قاشق مربا خوري سرپر
شير:1 ليوان
پودر قند:1 قاشق غذا خوري سر پر
زرده تخم مرغ:4 عدد
خامه:200(دويست)گرم
شكر:2/1 پيمانه(نصف پيمانه)
ورقه ژلاتين ضخيم:سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)

طرز تهيه:
ابتدا زرده تخم مرغ را ميزنيم.از درجه يواش شروع كرده تا درجه سريع.سپس آرام آرام شكر را اضافه مي كنيمتا كرم رنگ شود
بعد در ظرف ديگري خامه را با خاك قند ميزنيم.سپس كاكائو يا قهوه را در شير حل ميكنيم.بعد شير را به مايع اوليه(زرده تخم مرغ و شكر)اضافه ميكنيم و هم ميزنيم.سپس
خامه را اضافه كرده و بعد ورقه هاي ژلاتين را كه قبلا در نصف پيمانه آب جوش حل
كرده ايم اضافه ميكنيم و ته قالب را با
كره چرب ميكنيم و همه مواد بالا را كه با هم زده ايم داخل قالب ميريزيم و در فريزر
مي گذاريم تا ببندد.(به مدت يك ساعت و نيم)

باباريه قهوه(دسر فرانسوي)

نوش جان...

مطالب مشابه ...










سلام خدمت همه ی عزیزان
من دوباره اومدم...تازه تر از همیشه...
بازم در خدمتتونمKhansariha (214)

۵-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۲۷ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  آموزش و طرز تهیه قهوه آلپاین Malihe 3286 0 255 ۲۱-۱۲-۱۳۹۱ ۱۱:۴۱ عصر
آخرین ارسال: Malihe 3286
  طرز تهیه دسر خامه و قهوه hani73 0 224 ۲۲-۱۰-۱۳۹۱ ۱۰:۴۸ عصر
آخرین ارسال: hani73
  کاپو چینو ایرانی با کف قهوه ندای بهار 0 225 ۴-۲-۱۳۹۱ ۰۲:۲۸ عصر
آخرین ارسال: ندای بهار
  قهوه ناپلیتانا(ناپلی) ندای بهار 0 489 ۴-۲-۱۳۹۱ ۱۲:۰۹ عصر
آخرین ارسال: ندای بهار
  پودینگ برنج قهوه‌ای خاطره بانو 0 145 ۳-۱-۱۳۹۱ ۰۲:۳۱ عصر
آخرین ارسال: خاطره بانو
  بستنی قهوه senior engineer 0 156 ۴-۱۱-۱۳۹۰ ۰۲:۴۳ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  نوشیدنی(یه قهوه ی خوشمزه) گلچین جاویددوست 0 220 ۴-۱۱-۱۳۹۰ ۱۱:۵۰ صبح
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست
  موس قهوه senior engineer 0 177 ۳-۱۱-۱۳۹۰ ۰۹:۴۴ صبح
آخرین ارسال: senior engineer
  دسر خامه و قهوه senior engineer 0 273 ۲-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۲۷ عصر
آخرین ارسال: senior engineer
  تهیه ی قهوه گلچین جاویددوست 0 220 ۲۸-۱۰-۱۳۹۰ ۰۶:۵۲ عصر
آخرین ارسال: گلچین جاویددوست

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان