تبليغات
تبلیغات در دانشجو کلوب محک :: موسسه خيريه حمايت از کودکان مبتلا به سرطان ::
جستجوگر انجمن.براي جستجوي مطالب دانشجو کلوپ مي توانيد استفاده کنيد 
برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ادامس و خواص ان

نویسنده پیام
  • گلچین جاویددوست
    آفلاین
  • مدیر بازنشسته
    ****
  • ارسال‌ها: 12,853
  • تاریخ عضویت: دي ۱۳۹۰
  • اعتبار: 426
  • تحصیلات:فوق دیپلم
  • علایق:طراحی-کنده کاری-کتاب
  • محل سکونت:ارومیه
  • سپاس ها 16996
    سپاس شده 25772 بار در 9341 ارسال
  • امتیاز کاربر: -348,159$
  • حالت من:حالت من
ارسال: #1
ادامس و خواص ان
آدامس جویدن را یونانیان، به مردمان شناساندند. آنها صمغ یا رزین درخت mastic یا mastiche را می جویدند. این صمغ را بیشتر زنان یونانی می جویدند. آنها برای تمیز کردن دندان ها و خوش بو کردن تنفس، از این صمغ ها استفاده می کردند.

در حدود سال 50 بعد از میلاد، یک داروساز یونانی به نام Dioscorides اولین کسی بود که پودر mastiche را به جهانیان شناساند.

بعدها، انگلیسی ها از پوست نوعی درخت کاج به عنوان صمغ استفاده کردند.

در سال 1860، این صمغ ها به آمریکا برده شد و در آنجا یک تکنسین دندانساز به نام آلفرد آدامز، سعی در ساخت یک نوع ماده ی لاستیک مانند از این صمغ ها کرد و بدین وسیله بود که آدامس شناخته شد.



دکتر آدامز برای بهتر کردن آدامس ها، خودش آنها را می جوید و به اصطلاح آزمایش می کرد و آنهایی که خوب بودند را در مغازه ای که به همین منظور باز کرده بود، می فروخت.

امروزه آدامس های متنوعی در بازار یافت می شود.

به طور کلی، آدامس از پنج ترکیب عمده ساخته شده است:

1- صمغ 2- شیرین کننده 3- نرم کننده 4- طعم دهنده و رنگ دهنده 5- مواد نگاه دارنده.

ترک سیگار به وسیله آدامس

محققان به این نتیجه رسیده اند که جویدن آدامس باعث دریافت کمتر نیکوتین می گردد. بنابراین اگر می خواهید سیگار را کنار بگذارید، آدامسی که دارای نیکوتین است را بجوید، زیرا به این وسیله شما می توانید از نشانه های ترک سیگار نظیر: خستگی، بیقراری و گرسنگی در امان باشید. علاوه بر آن کم کم سیگار کشیدن را فراموش می کنید و چه بسا ممکن است به جای آدامس های نیکوتین دار ، آدامس های بدون قند را بجوید که در این صورت سلامتی خود را تضمین می کنید.

تاثیر آدامس بر دندان ها

عموم مردم بر این باورند که جویدن آدامس برای سلامتی دندان ها مضر است. با این وجود بسیاری از دندانپزشکان به مردم توصیه می کنند بعد از غذا، آدامس های بدون قند بجوند.

لازم به توضیح است که در ساخت آدامس های بدون قند، از قندهای مصنوعی مانند آسپارتام و یا گزیلیتول استفاده می شود که جزو شیرین کننده های کم کالری هستند.

فرآیند پوسیدگى دندان با تولید اسید شروع مى شود که ناشى از متابولیسم باکترى ها در پلاک دندانى است. جویدن آدامس بعد از غذا باعث کاهش مقدار اسید پلاک می گردد، لذا از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.

پلاک دندان یک توده ی بى رنگ و چسبناک از میکروارگانیسم ها و پلى ساکاریدها است که در اطراف دندان تشکیل مى شود و به دندان ها و لثه مى چسبد. پلاک باعث پرورش باکترى تولید کننده ی اسید در دهان می شود.

عملکرد بزاق با جویدن آدامس

جویدن آدامس باعث تولید بزاق می شود و بزاق عامل بیرون انداختن باکتری های درون دهان می باشد. همچنین بزاق دارای کربنات هیدروژن می باشد که باعث خنثی کردن باکتری های دندانی یا همان پلاک ها می گردد. برای همین است که بعضی از خمیر دندان ها دارای کربنات هیدروژن می باشند.

بزاق همچنین دارای عناصر معدنی از قبیل: کلسیم، فسفات و فلوراید می باشد. تمام این عناصر باعث استحکام دندان می شوند.

یکی از ترکیبات بزاق، آنزیمی است که موجب تسریع هضم کربوهیدرات ها در دهان می شود، بنابراین کربوهیدرات ها خیلی زود وارد مری می شوند و مدت زمان کمتری با دندان ها در تماس هستند که این خود به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند.

تاثیر آدامس بر حافظه

یکی دیگر از خواص آدامس جویدن این است که باعث افزایش تمرکز و هوشیاری می شود. ثابت شده است که جویدن، باعث تحریک قسمتی از مغز به نام " هیپوتالاموس" می گردد. هیپوتالاموس، باعث آزادسازی هورمونی می شود که در بیداری و هوشیاری موثر است.

جویدن آدامس باعث تقویت حافظه و افزایش ضریب هوشی (IQ) می شود. افرادی که آدامس می جوند، بهتر اسامی را به خاطر می آورند و حافظه قوی تری دارند.

به خاطر آنکه جویدن آدامس باعث افزایش ضربان قلب می گردد، پس مغز اکسیژن بیشتری دریافت می کند و این باعث افزایش ادراک و شناخت می گردد.

تاثیر آدامس بر وزن

جویدن آدامس، باعث از بین رفتن 50 کیلو ژول انرژی در هر ساعت می شود. بدین ترتیب اگر فردی در تمام روز آدامس بجود، حدود 5 کیلوگرم در سال از وزن خود می کاهد.

اما این روش کم کردن وزن خوب نیست، زیرا دیده شده افرادی که دائما در حال جویدن آدامس هستند، دچار بیماری دردناکی در فک به نام temporomandibular joint disorder می گردند.

آدامس و اثر آن در جراحی روده

محققان انگلیسی گفته اند، جویدن آدامس بعد از عمل جراحی روده، روند بهبودی را تسریع می کند، زیرا باعث سرعت بخشیدن به عملکرد روده می گردد.

دیده شده است، افرادی که عمل جراحی روده را انجام می دهند و بعد آدامس می جوند، سریع تر گاز روده را خارج می کنند و حرکات روده ای در آنها سریع تر انجام می شود.

خواص دیگر آدامس جویدن

آدامس جویدن باعث کاهش تنش و استرس می شود.

از سوزش قلب و برگشت اسید معده یا برگشت غذا جلوگیری می کند.

باعث خوشبو شدن دهان می شود.



مزاياي آدامس جويدن

در دنياي امروز که مشغله و استرس افراد بسيار زياد است، تمرکز نکردن و اضطراب يکي از چالش‌هايي است که بسياري از افراد با آن روبه‌رو هستند. مردم سعي مي‌کنند هر شيوه را بيازمايند تا کمي آرامش داشته باشند. شايد باورتان نشود يکي از راه‌هاي غلبه بر استرس آدامس جويدن است. خيلي از افراد معتقدند وقتي دچار تنش و نگراني هستند و يا هيجان‌زده مي‌شوند، جويدن آدامس در آنها احساس آرامش ايجاد مي‌کند. شايد به همين دليل باشد که خيلي از مربيان ورزشي وقتي کنار زمين ورزشي نشسته‌اند و منتظر نتيجه بازي هستند براي غلبه بر هيجانات و استرس دروني‌شان آدامس مي‌جوند. طبق تحقيقات 28 درصد از نوجوانان و 15 درصد از بزرگسالان مي‌گويند آدامس جويدن به آنها کمک مي‌کند تا کمي آرامش پيدا کنند. روان‌شناسان معتقدند يکي از دلايل آدامس جويدن اين است که افراد مي‌خواهند احساس رهايي از تنش داشته باشند. آدامس جويدن به افراد انرژي مي‌دهد. خيلي از آدم‌ها به دنبال يک راه ساده و آسان براي افزايش قدرت تفکر و تمرکز و کاهش استرس هستند اما خيلي از آنها نمي‌دانند آدامس جويدن يک شيوه راحت و ساده است.

آدامس بجو، تمرکز کن

تحقيقات نشان مي‌دهد آدامس جويدن، هوشياري، توجه و تمرکز را افزايش مي‌دهد و حتي خلق و خو را بهتر مي‌کند و از اضطراب مي‌کاهد. حتي بعضي از معلمان براي افزايش توجه و تمرکز به دانش‌آموزانشان توصيه مي‌کنند که هنگام امتحان آدامس بجوند. تحقيقات دانشمندان انگليسي در دانشگاه نورشمبيا نشان مي‌دهد که آدامس جويدن توانايي يادگيري و درک اطلاعات افراد را افزايش مي‌دهد. در يک آزمون مشخص شد، افرادي که آدامس مي‌جوند در آزمون‌هاي عملکرد حافظه موفق‌تر بوده و حتي حافظه بلندمدت آنها بهتر است.

دوستي آدامس و مغز

تحقيقات نشان مي‌دهد که عمل آدامس جويدن سرعت جريان خون را به مغز افزايش مي‌دهد. طبق اين مطالعات سرعت جريان خون مغزي با آدامس جويدن حداقل 25 تا 40 درصد زيادتر مي‌شود. نتايج الکتروانسفالوگرافي هم بيانگر آن است که آدامس جويدن روي عملکرد مغزي با افزايش پاسخ تاثير مي‌گذارد که همين موضوع حتي موجب آرامش فرد مي‌شود.

آدامس و لاغري

شايد باور نکنيد اما يکي از شيوه‌هاي لاغر شدن آدامس جويدن است. آدامس جويدن موجب سوختن کالري بيشتر در بدن مي‌شود. تحقيقات دانشمندان مايوکلينيک نشان مي‌دهد که با آدامس جويدن 11 کالري در ساعت از بدن سوخته مي‌شود. استفاده از آدامس پيش از ميان‌وعده‌هاي غذايي به کاهش گرسنگي کمک مي‌کند. دانشمندن پس از بررسي 60 نفر دريافتند که جويدن آدامس پيش از وعده‌هاي غذايي اشتها را سرکوب مي‌کند. به خصوص وقتي فرد تمايل زيادي براي خوردن غذاهاي شيرين دارد. اگر از آدامس هر روز و به مدت يکسان استفاده کنيد تقريبا يک کيلو و نيم وزن شما کم مي‌شود.

اگر مسواک نبود

اگر جايي رفتيد که مسواک‌تان را همراه نبرده بوديد، مي‌توانيد از آدامس به جاي مسواک پس از غذا استفاده کنيد. جويدن آدامس مي‌تواند کار مسواک را انجام بدهد و موجب مي‌شود باقي‌مانده‌هاي غذا از لابه‌لاي دندان خارج شوند و در نهايت اگر از نوع نعنايي باشد دهان را خوشبو مي‌کند. البته يادتان باشد که اين کار را به صورت عادت در نياوريد چون هيچ‌چيز جاي مسواک زدن را نمي‌گيرد. آدامس جويدن يک کار موقتي است و فقط موقعي کمک‌کننده است که نياز فوري به مسواک داريد.

آدامس‌هاي خوب

با همه توصيفاتي که از آدامس شد و با همه اين مزايا، توجه کنيد که يک آدامس مناسب براي جويدن بخريد. دندانپزشکان توصيه مي‌کنند از آدامس‌هاي بدون قند استفاده کنيد. از آنجايي که آدامس براي سلامت دهان و دندان بسيار کمک‌کننده است چه خوب است بهترين نوع آن را انتخاب کنيد. آدامس‌هايي که شيريني زيادي دارند براي سلامت دندان‌ها مناسب نيستند حتي مي‌توانند به لثه‌ها آسيب برسانند. آدامس موجب ترشح بزاق مي‌شود که اين بزاق همانند يک خميردندان طبيعي عمل کرده و احتمال پوسيدگي دندان‌ها را کم مي‌کند.


مطالب مشابه ...










ادامس و خواص ان

۱۵-۱۱-۱۳۹۰ ۰۶:۴۱ عصر
جستجو یافتن همه ارسال های کاربر اهدا امتیازاهدای امتیاز به کاربر پاسخ پاسخ با نقل قول

برای بروز رسانی تاپیک کلیک کنید


مطالب مشابه ...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص دارویی عناب sea girl 0 110 ۱۳-۹-۱۳۹۴ ۰۵:۴۳ عصر
آخرین ارسال: sea girl
  خواص جالب خوراکی ها yasaman76 0 355 ۱-۶-۱۳۹۴ ۱۱:۵۶ عصر
آخرین ارسال: yasaman76
  فواید و خواص درمانی توت فرنگی ta.soltani 0 104 ۷-۴-۱۳۹۴ ۰۸:۱۸ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  خواص درمانی انگور و مضرات آن ta.soltani 0 120 ۲۰-۳-۱۳۹۴ ۰۸:۵۹ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  خواص ماش + روش تهیه جوانه ماش ta.soltani 0 141 ۱۹-۳-۱۳۹۴ ۰۶:۲۲ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  خواص ریواس و روش های مصرف آن ta.soltani 0 122 ۱۴-۳-۱۳۹۴ ۰۶:۳۴ صبح
آخرین ارسال: ta.soltani
  خواص شیره خرما ta.soltani 1 122 ۱۴-۳-۱۳۹۴ ۱۲:۳۲ صبح
آخرین ارسال: neda
  آشنایی با خواص کلم بروکلی ta.soltani 4 178 ۲-۲-۱۳۹۴ ۰۸:۰۴ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani
  مضرات و خواص باقلا (باقالا) ta.soltani 9 243 ۲۷-۱-۱۳۹۴ ۰۹:۰۸ عصر
آخرین ارسال: Mahrad
  خواص برخی از انواع تخمه ها ta.soltani 0 81 ۲۲-۱-۱۳۹۴ ۰۹:۰۷ عصر
آخرین ارسال: ta.soltani

پرش به انجمن:

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان